发布网友 发布时间:2022-04-23 07:28
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热心网友 时间:2023-10-07 17:44
跟电影院或者别的什么没关系。鄙*学时候在电影院打了半年的工,每天的工作就是爆爆米花。第一是机器,我们家的爆米花明显比外面小卖部的看上去高大上。第二是材料,不过具体我也不太懂。最重要的是后两点,第三,刚炸出来是软的,稍微冷却一下(差不多从前台走进影厅的时间),变硬了但是又还没完全冷下来,这时候口感是最好的。还有就是配方了。我们那边一般是三杯爆米花两勺糖两勺油,反复试验后发现糖加多了会苦,加少了会很淡,油加少了会有很多粘锅焦了,油加太多会太甜。我一般爆的时候多加半勺油,甜度刚刚好,甚至有人不看电影来买杯爆米花去逛街(电影院处在市中心步行街)热心网友 时间:2023-10-07 17:44
心态的问题!追答那你觉得家里米饭好吃,还是饭店的饭好吃