剩下的饺子皮还可以做什么?

发布网友 发布时间：2022-04-23 07:16

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热心网友 时间：2022-06-17 10:38

要我说饺子皮就是一个神奇的存在，已经不甘心作为饺子🥟而存在了。在疫情期间，小小的饺子皮被开发出了无数种的新吃法。

葱花饼

准备工作:饺子皮若干（看自己喜好而定）、小香葱一把（尽量多的，吃起来更香）、擀面杖（没有的话，用光滑的酒瓶代替也可以）、食用油、盐、光滑的砧板

操作步骤:将所有饺子皮的正反面全部抹上食用油，全部摞在一起，用擀面杖使劲压扁擀平擀大，擀好的面皮弹性十足，然后一张张面皮掀下来放在粘板上备用。将小葱全部切成葱花，放进容器里加适量的盐搅拌均匀备用，不要加水。

将拌匀的葱花平铺在面皮上，觉得薄可以在铺满葱花的面皮上再盖上一张面皮，用擀面杖压平，然后像卷寿司一样的卷起来，最后将卷好的面皮竖起来用手掌压平它，用电饼铛或平底锅煎至两面金黄出锅喽！咬一口咸香酥脆，唇齿留香，再来一个！

苹果派

饺子皮方的圆的都不影响苹果派的口感，家里有啥样的就整啥样的就可以了。准备工作：要做多少个派就准备多少张饺子皮×2、擀面杖、餐叉或筷子（用于给苹果派打花围裙）少许食用油、苹果一个、白沙塘50克（喜欢甜的可以多放点）、鸡蛋1个

操作步骤：将双面均匀抹好油的饺子皮叠在一起，用擀面杖稍稍压平整苹果去皮切成小丁锅内少许油，放入白砂糖和苹果翻炒至软烂将炒好的苹果泥馅放在饺子皮中心，然后在上面盖上另一张饺子皮，用餐叉将两片压实在一起，就有漂亮的裙边啦

制作完成的苹果派表面均匀抹上鸡蛋液，放电饼铛或平底锅煎，有条件的可以撒点芝麻，那样味道更好👍🏻

皮薄大馅的包子

准备材料：饺子皮、擀面杖、食用油、葱花和芝麻（没有的忽略就好）馅料（家里有啥整啥吧，素馅的肉馅的随个人爱好）

操作步骤：同上所有步骤，饺子皮抹油擀面杖擀薄擀平。包上自己爱吃的馅料，用包包子的手法包起来，操作简单，不会的同学可以参考百度教程。

包好的包子上煎锅，锅内少许油，小火慢煎，注意不要糊了，起锅前加点水锅里锅盖闷三分钟，口感脆嫩多汁。轻松三部曲搞定！快手简单家庭版生煎包，值得尝试。

烧麦

直接来制作步骤了：将制作好的糯米馅料包在一张饺子皮内，收口方式不同于包子，用两只手的虎口合在一起就轻松完成了包好的烧麦上锅蒸，大约15分钟左右就可以出锅了。烧麦貌似更加容易，好吃又健康放心。

热心网友 时间：2022-06-17 10:39

可以叠在一起连接处抹点油做成葱油饼，放点豆馅，水果馅做成红豆派，水果派。

热心网友 时间：2022-06-17 10:39

可以做馄饨，因为把饺子皮擀薄一点，就可以直接做馄饨了，比较简单，一般都会成功。

热心网友 时间：2022-06-17 10:40

可以切开与西红柿鸡蛋一起翻炒，之后加入适量的盐和醋，翻炒出锅后，一份炒面片就完成了。