现在菜场上有新鲜蚕豆，我想放在冰箱冷冻室里，过年时拿出来吃，但不知怎么样处理，才能仍然像新鲜豆那...

发布网友发布时间：2022-04-23 07:15

共5个回答

热心网友时间：2023-10-06 15:50

帮你找的:鲜嫩蚕豆，长吃长鲜把新鲜的蚕豆去掉外面的厚荚后，再剥掉蚕豆的薄皮，将剥出的蚕豆米放入保鲜袋内，扎紧袋口后放入冰箱的冷冻室内保存。建议每个袋子里放入一次吃的量，这样就可以随时取出一包翠绿鲜嫩的蚕豆米，或煮汤或清炒，随时享受春天的美味了。

热心网友时间：2023-10-06 15:51

这个是我擅长的呵呵，水烧开，把蚕豆放进去烫一下，不要超过2分钟，捞出来，哦了，我都是这么做，别说放一个冬天，在过一个夏天拿出来照样贼绿贼绿得，我都这样保存蕨菜，豆角

热心网友时间：2023-10-06 15:51

买个抽气袋，用热水煮两分钟，抽空密封放入冰箱

热心网友时间：2023-10-06 15:52

先把它煮熟了，再冷冻，吃了的时候和新鲜的差不多。

热心网友时间：2023-10-06 15:52

上百度查有的，我刚查了