冬瓜烩菜怎么做如何做好吃

发布网友 发布时间：2022-04-23 07:15

我来回答

共2个回答

热心网友 时间：2022-06-17 09:14

主料
冬瓜适量 豆腐适量
五花肉适量 粉条适量
虾皮适量 大葱适量
食用油适量 调料粉适量
盐适量
冬瓜烩菜的做法步骤
1. 准备食材：冬瓜去皮去籽切小块 ，豆腐切小块，五花肉切片，葱切滚刀片
2. 锅内热油，炒五花肉，肉炒至微黄出油，将肉捞出备用，锅内留油
3. 将豆腐倒入，炒至微黄，再将豆腐捞出，锅内倒入炒好的五花肉 翻炒几下
4. 炒至肉热 ，倒入冬瓜块
5. 翻炒至冬瓜块均匀受热 放入调料粉 盐 继续翻炒
6. 冬瓜块刚出水 倒入适量酱油
7. 翻炒均匀后倒入葱片
8. 炒至葱片微软 倒入豆腐 翻搅均匀
9. 倒入开水，水要没过菜
10. 放入粉条 把粉条压入水里
11. 放虾皮
12. 可以再放笼屉热几个馒头
13. 完成 配米饭

热心网友 时间：2022-06-17 09:15

主料

冬瓜适量    豆腐适量    

五花肉适量    粉条适量    

虾皮适量    大葱适量    

食用油适量    调料粉适量    

盐适量    

冬瓜烩菜的做法步骤

1. 准备食材：冬瓜去皮去籽切小块 ，豆腐切小块，五花肉切片，葱切滚刀片

2. 锅内热油，炒五花肉，肉炒至微黄出油，将肉捞出备用，锅内留油

3. 将豆腐倒入，炒至微黄，再将豆腐捞出，锅内倒入炒好的五花肉 翻炒几下

4. 炒至肉热 ，倒入冬瓜块

5. 翻炒至冬瓜块均匀受热 放入调料粉 盐 继续翻炒

6. 冬瓜块刚出水 倒入适量酱油

7. 翻炒均匀后倒入葱片

8. 炒至葱片微软 倒入豆腐 翻搅均匀

9. 倒入开水，水要没过菜

10. 放入粉条 把粉条压入水里

11. 放虾皮

12. 可以再放笼屉热几个馒头

13. 完成 配米饭

小贴士

要提前烧开水哦(´-ω-`)