发布网友 发布时间:2022-04-23 07:15
共4个回答
热心网友 时间:2022-06-17 09:14
主料
冬瓜
500克
五花肉
500克
辅料
盐
适量
蒜末
少许
小青椒
100克
步骤
1.冬瓜去皮洗净
2.冬瓜切块
3.五花肉切片
4.五花肉放入锅中炒出油并至两面焦黄
5.倒入冬瓜翻炒
6.放适量盐翻炒均匀
7.倒入少许清水盖盖焖至水开
8.放入小青椒盖盖焖至熟透
9.最后放入蒜末,再放盐调味即可
小贴士
第一次放盐是为了腌制出冬瓜的水分
第二次放盐是调味
热心网友 时间:2022-06-17 09:15
主料
五花肉
200克
冬瓜
250克
油豆腐
50克
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
糖
少许
步骤
1.五花肉切片用油盐生抽腌渍,冬瓜切片,豆腐泡一分二
2.热锅少许油下冬瓜翻炒。
3.另起锅下五花肉煸炒出油,滗出油
4.加入切半的豆腐泡
5.加入冬瓜翻炒
6.加水加少许白糖焖煮。煮至水分收干加生抽炒匀即可起锅。因为腌渍猪肉的时候加了盐,所以大家看着加
7.?好吃。
热心网友 时间:2022-06-17 09:15
主料冬瓜、瘦肉或五花肉
辅料食用油、蒜、葱、盐、耗油
做法1.肉、冬瓜洗净切片(不可切太薄) 葱分开葱头和葱叶切花
2.开火加食用油少许,下蒜末、葱头爆香。放肉煎炒,加耗油上色!
3.放入冬瓜翻炒至均匀不粘块,盖上锅盖焖三分钟,打开翻炒加少许盐以让冬瓜释出过多的水分,也可加少许水,继续焖三至五分钟
4.加鸡粉,盐,翻炒收汁!撒上葱花,大功告成!简单美味的家常菜!
热心网友 时间:2022-06-17 09:16
步骤
1.五花肉切片用油盐生抽腌渍,冬瓜切片,豆腐泡一分二
2.热锅少许油下冬瓜翻炒。
3.另起锅下五花肉煸炒出油,滗出油
4.加入切半的豆腐泡
5.加入冬瓜翻炒
6.加水加少许白糖焖煮。煮至水分收干加生抽炒匀即可起锅。因为腌渍猪肉的时候加了盐