冬瓜五花肉怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 07:15
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热心网友
时间：2022-06-17 09:14
主料
冬瓜
700g
五花肉
400g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
花椒
适量
八角
适量
葱
适量
姜
适量
香叶
适量
步骤
1.五花肉和调料准备好
2.先来处理肉，把肉切成小块
3.葱、姜切好备用
4.冬瓜去皮切成滚刀块
5.先把切好的肉用水汆一下
6.然后锅里放油，放入超好的肉加入调料翻炒一下
7.加入水先把肉炖一下，水不要加的太多，沫过肉就可以了
8.肉炖的差不多时把冬瓜块放入
9.冬瓜炖烂，入味就可以出锅了
小贴士
在焯肉的时候最好是凉水下肉，这样能很好的把肉里的血水和脏东西给焯出来
热心网友
时间：2022-06-17 09:15
主料冬瓜200g五花肉300g辅料油适量盐适量姜适量八角适量豆瓣酱适量胡椒粉适量
步骤
冬瓜五花肉汤的做法步骤11.把冬瓜去皮，切成约半厘米的小厚片，肉切片，姜，两片
冬瓜五花肉汤的做法步骤22.锅中下油，放入八角、姜片煸出香味，放入五花肉，慢慢煸炒
冬瓜五花肉汤的做法步骤33.放入豆瓣酱调味，直到煸出香味
冬瓜五花肉汤的做法步骤44.放入冬瓜煸炒5分钟，这样冬瓜快要熟了
冬瓜五花肉汤的做法步骤55.加入水适量大火烧开，中火炖5分钟，加入白豆腐，加入胡椒面调味，加入少许老抽调色，出锅
热心网友
时间：2022-06-17 09:15
1.五花肉洗净切成2公分左右小块。
2.锅中油烧热下五花肉煸炒至水分干。
3.将大料，冰糖，拍好的姜块放入继续煸炒。
4.甜面酱用生抽调好待锅中五花肉香味溢出下人。
5.加适量水大火烧30分钟加切好的冬瓜。
6.待锅中的肉和冬瓜烧出自然芡加切好的蒜苗节葱节起锅。
