白咖啡和黑咖啡有什么区别?
发布网友
发布时间：2022-04-23 07:16
共4个回答
热心网友
时间：2022-04-05 23:28
黑咖啡指的是不添加添加剂，直接用咖啡豆研磨的粉冲泡的咖啡。白咖啡指的是马来西亚产的一种3合一速溶咖啡，速溶咖啡到底有没有放咖啡豆这个问题就很暧昧了，何况还是3合一的，只能算一种甜饮料吧。
热心网友
时间：2022-04-06 01:03
付费内容限时免费查看回答白咖啡和黑咖啡的区别：
一、选材的区别
白咖啡：选用优质的纯豆（不含麦粒等谷物），口味纯正。
黑咖啡：掺杂其他物质或是几种豆的拼合（不包括单品咖啡）。
二、烘焙的区别
白咖啡：以传*特工艺未添加任何人工添加剂或焦糖经低温烘培（烤制）而成，将高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味的降到最低，并经特殊工艺去除大量咖啡碱（咖啡因），保留原始咖啡的自然风味及醇厚香味。
黑咖啡：咖啡豆高温炒制而成，其后煮成咖啡原浆，烘干。这样的做法会有大量的咖啡碱和反式脂肪、脱水化合物。而添加焦糖也是黑咖啡粉不再具有其减肥功效的罪魁祸首（许多黑咖啡粉在未沾水的情况下后会导致融化，变得非常粘黏，这就是焦糖作祟）。
三、口味的区别
白咖啡：因未添加任何添加剂，在咖啡变冷后不会有明显的酸味。
黑咖啡：在冷却后，不加糖的情况下，酸味非常明显。
由于市面上所售的白咖啡都是添加了奶精和糖，所以白咖啡也仅仅算作是一杯咖啡饮料而称不上是一杯咖啡。
热心网友
时间：2022-04-06 02:54
黑咖啡指的是什么都不加的，只有咖啡没有其他东西，不加奶不加糖不加伴侣不加等等等。
白咖啡有很多种，一般说的是马来西亚那面的喝法，咖啡里加炼奶，也叫马来西亚白咖啡。还可以吧意式浓缩咖啡直接加牛奶叫做白咖啡。
对于速溶咖啡来说白咖啡就是多加奶精。
为了方便理解可以理解成为咖啡里面加了炼奶或者牛奶类的东西叫白咖啡。
热心网友
时间：2022-04-06 05:02
白咖啡就是加奶的咖啡，黑咖啡就是不加奶的纯黑咖啡，这么理解就可以了。追答白咖啡指的是马来西亚等东南亚国家的速溶咖啡，咖啡豆炒法与一般咖啡豆烘焙不一样，含糖含奶，而黑咖啡不含糖不含奶，白咖啡为了与之区别，取名为白咖啡，你可以理解为白咖啡就是含糖含奶的速溶咖啡。黑咖啡不是。
