在家里怎么自己炒栗子?
发布网友
发布时间：2022-04-23 07:19
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热心网友
时间：2022-06-17 13:34
首先我们准备的东西有板栗，板栗的数量要和自己想吃的数量差不多就可以了，还有糖和一点点油。写东西那么我们就要开始做了。一定要把百丽切上一个口，这样的话味道才可以进去，如果不切口的话会不那么甜的，毕竟是糖炒栗子，只香不甜是不好吃的。
要把板栗清洗干净，这样吃的时候才会不那么脏，然后清洗干净以后要放到一个地方，等到晾干以后才能进行下一步。下一步我们要把板栗的头顶上那个尖的地方划开一个口子，不大不小就可以了。我们要把它们放到锅里面，然后蒸上一蒸，这样等到炒的时候方便熟透，不然的话怕它熟不透，然后这样就不能吃了大概要几分钟就可以了，等到板栗像个人一样张开小嘴，那个口张的特别明显的时候，
差不多就算是可以了吧。接着我们放入我们刚才准备的油，还有糖把他们放在一起，然后继续放在锅里蒸上一蒸.其实我们还可以把它们放在锅里炒上一场，毕竟那样做都可以，明天我给你们说的方法是我感觉做出来超级好吃的，而且它会张开口，这样做的特别方便，特别简单，还特别好吃，味道特别独特。
在转的过程中立志一定要切破，如果不切破它的味道可能不入味，这样吃起来就不会是甜甜的了到糖炒栗子。
热心网友
时间：2022-06-17 13:34
付费内容限时免费查看回答您好
首先，材料准备好，栗子，盐，两者的比例为重量1：1，另外再一勺糖
做法：
1，首先把栗子洗净，然后用利器把栗子pp割开，深度大概为5mm，长度要超过pp。注意这点很重要
2，铁锅烧干，将盐倒入，同时倒入已经沥干的栗子，千万注意要在盐冷的时候放栗子！
3，徐徐翻炒之，注意要使栗子受热均匀，否则生熟会不一致，有些栗子还会焦。
4，过了几分钟后，你可以看见栗子慢慢涨开来，于是加快翻炒的频率，使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离，同时盐色渐渐转深
5，这个时候，就加一勺白糖下去，注意要慢慢加入，要撒得均匀些
6，糖加进入以后，盐粒开始发粘，渐渐变成黑色，同时糖分焦化，焦香四溢，这个时候，需要不断快速翻炒，并使铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底
7，待炒到盐粒不再发粘，即关火，盖上盖子闷一会，以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里，然后用漏勺将栗子沥出即可。
希望对您有所帮助 祝您生活愉快
热心网友
时间：2022-06-17 13:35
准备材料：板栗、玉米油、蜂蜜
步骤：
1、板栗洗净晾干。
2、用刀在每个板栗上面竖划或者划十字刀。
3、切好的栗子倒入面包桶。
4、加入蜂蜜和玉米油，来回晃动面包桶，使每一个栗子表面都均匀裹上一层油。
5、静置一会，让板栗腌制下，然后按下面包机翻炒模式，时间40分钟即可完工。
6、成品。
