炒香菇的家常做法是怎样的?

发布网友发布时间：2022-04-23 07:21

共2个回答

热心网友时间：2022-06-17 14:28

准备材料：青椒、香菇、食用油、盐、生抽。

1、青椒切圈，香菇取缔切片。如下图所示。

2、倒入食用油、香菇、盐。如下图所示。

3、翻炒均匀。如下图所示。

4、加生抽、盐，青椒，翻炒均匀。如下图所示。

5、翻炒均匀，盛出即可。如下图所示。

6、炒香菇成品图。如下图所示。

热心网友时间：2022-06-17 14:29

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香菇的家常做法

1.用料，香菇200g、土鸡蛋3个、植物油15茶勺、盐6g、酱油1茶勺、料酒1茶勺、白糖1g、香油2g、青椒1个、红辣椒1个。

2.香菇放入淡盐水中浸泡10分钟，洗净，切成2毫米厚片。

3.辣椒洗净切块，鸡蛋打散加少许温水和几滴料酒拌均匀。

4.热锅凉油，待油8成热时放入鸡蛋液，煎到鸡蛋成块形状，并快速用铲子搅散成块，捞起。

5.倒油油热倒入辣椒翻炒出香味，加香菇片翻炒均匀。

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