那些食物含嘌呤最高?
发布网友
发布时间：2022-04-23 07:20
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-17 13:56
食物中嘌呤含量最高的（每100克含嘌呤150-1000mg）。
1.豆类：豆芽、麦芽、发芽豆类。
2.内脏类：鸡肝、鸡肠、鸭肝、猪小肠、猪肝、猪脾、牛肝。
3.海鲜类：白鲳鱼、鲢鱼、虱目鱼、乌鱼、吴郭鱼、四破鱼、白带鱼、鲨鱼、吻仔鱼、海鳗、加鲺鱼、秋刀鱼、皮刀鱼、小鱼干、扁平鱼、草虾、便扁平鱼、牡蛎、蛤蜊、蚌蛤、干贝、小管。
4.蔬菜类：黄豆芽、芦笋、紫菜、香菇、豆苗、
5.其他类：肉汤、鸡肉汤、鸡精、酵母粉。这五类都是高嘌呤食物，高尿酸血症、痛风患者禁止食用。
热心网友
时间：2022-06-17 13:56
高嘌呤的食物是每100克食物中含嘌呤150mg到1000mg。含嘌呤高的食物，主要有豆类，例如豆芽等，以及内脏类例如鸡肝，鸭肝，猪肝，猪皮等。海鲜类主要有乌鱼，白带鱼，海鳗，秋刀鱼，小鱼干，草虾，牡蛎，干贝等。还有蔬菜类也还有丰富的嘌呤，如芦笋，紫菜，香菇。
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