土豆丝煎饼的做法早餐
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发布时间：2022-04-23 07:21
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热心网友
时间：2022-06-17 14:32
土豆丝煎饼做法步骤：1将土豆去皮洗净用擦丝器擦成细细的丝。
2将鸡蛋打入土豆丝中，再放入葱花
3放入五香粉和盐拌匀。
4然后放入面粉拌匀。
5将平底锅烧热放入少许油匀开，用小勺子舀一勺和好的土豆丝面糊放入平底锅。
6将面糊用勺子的底部摊开成一个圆饼，一次可以多做几个。
7开小火将一面烙上上色，然后翻过来将另一面烙上色即可出锅。
8将大蒜去皮捣成蒜泥放少许盐和一小勺凉开水拌匀。
9再放入酱油、醋、香油或者辣椒油拌匀成蘸汁
10土豆丝饼吃的是土豆的味道，面粉一定不要放多，不然口感和味道都会打折扣;面糊一定要拌好马上就制作，不然会出水不好制作;可以做成小饼的形状，也可以直接做成锅底一样大的饼，吃的时候切开。
