干豆角炖排骨怎么做好吃,干豆角炖排骨的家
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发布时间：2022-04-23 07:35
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时间：2022-06-17 18:41
食材
主料
排骨
500g
干豆角
50g
辅料
剁辣椒
适量
鲜红辣椒
2根
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
生姜
适量
植物油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.干豆角用冷水泡发，排骨冷水浸泡一小时洗净沥干水份
2.炒锅加热放适量油入排骨翻炒
3.排骨变色微焦放生抽、老抽及适量盐炒匀
4.加入泡好的豆角
5.加入剁辣椒、料酒翻炒均匀，加没过排骨的开水，大火烧开后小火炖二三十分钟
6.汤汁炖至快收干时加入鲜红椒
7.加入适量蚝油、鸡精，大火收汁出锅
