油炸粉肠酥脆的技巧
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发布时间：2022-04-23 07:34
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热心网友
时间：2022-06-17 18:28
主料
猪粉肠
猪粉肠
300g
辅料 辅料
油适量盐适量生粉适量鸡蛋1个
做法 炸粉肠的做法
1洗干净切断的猪粉肠，用少许盐腌制一下。。。
2鸡蛋与生粉，拌成糊。。
3拌成这样子。。。
4猪粉肠倒入蛋糊。。让每块粉肠沾上蛋糊
5热锅，把油烧热。。把沾好蛋糊的粉肠，一块块放入油中炸。炸到金*就可以了。。。。
热心网友
时间：2022-06-17 18:28
主料: 猪粉肠
配料: : 干辣椒 草果 八角 花椒 姜
第一步: 锅加水、加一点点姜片，将粉肠放入锅内煮至熟烂
第二步: 将煮好的粉肠捞出晾凉
第三步: 将粉肠切成小段
第四步: 加入小粉适量
第五步: 加入酱油适量
第六步: 加入盐适量
第七步: 让腌制好的粉肠静静的发一会呆
第八步: 锅放油加入姜、干辣椒、草果、花椒、八角炸至飘香
第九步: 将在一旁发呆的粉肠请进调料香飘四溢的锅中
第十步: 大火将粉肠炸致金黄酥脆
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