银耳莲子羹,炸春卷,糖醋鱼的做法
发布网友
发布时间：2022-04-23 07:37
共4个回答
热心网友
时间：2022-06-17 19:36
一、电饭煲银耳莲子羹
准备材料：银耳半朵、莲子40-50颗、红枣10颗、冰糖、枸杞一把
1、银耳和莲子提前泡发，银耳用热水泡1个小时，泡软。
2、泡发后，银耳去蒂，撕成小块。
3、银耳，莲子再次洗净，和冰糖一起放入电饭煲，加水盖上盖子，按煮粥键。
4、1个半小时后就可以出锅了
二、炸春卷
准备材料：春饼皮、红萝卜、青椒、金针菇、芹菜、香菇、料酒、盐
1、春卷皮上放上已经炒好的白菜肉丝香菇馅；
2、先将香菇、红萝卜、青椒、金针菇、芹菜、豆薯先行清洗过。
3、将豆薯、青椒、红萝卜切条，香菇切末，芹菜切小丁
4、分别把香菇、红萝卜、青椒、金针菇、芹菜、豆薯炒过。再放入一些香菇水煮滚。
5、用春卷皮把焯熟的食材包上卷起来。
6、春卷皮包料后，再放入锅中油炸。
7、炸至金*，即完成。
三、糖醋鱼
1、清洗干净鱼身，再把内脏取出，鱼身斜切刀
2、用盐和啤酒把鱼抹个遍，姜切片葱切段，放在鱼身表面和肚子里面，腌制30分钟
3、再给鱼身裹上一层薄淀粉。
4、油锅倒入比平时炒菜多一点的油，提起鱼拍掉多余的淀粉放入油锅炸制，开中小火避免炸糊粘锅，炸至两面金黄捞出。
5、鱼炸好后准备作料，姜葱蒜切末，挤出柠檬汁，番茄酱和白糖放一个碗中，另外一碗倒入白醋。
7、油锅留点底油烧热，先放入葱姜蒜末爆香，然后加入番茄酱和白糖炒香，再加入柠檬汁和白醋炒两分钟，加入清水熬煮
8、放入鱼中小火熬煮，用勺子不停的把汤汁浇在鱼身上，避免翻面把鱼翻烂，熬煮几分钟待鱼差不多入味并且汤汁变浓稠后即可捞出。
热心网友
时间：2022-06-17 19:36
银耳莲子羹
原料：莲子50克，
特色做法(20张)银耳30克，冰糖100克。 做法：将莲子、银耳分别用清水泡发，捞起。把莲子、银耳、冰糖同放入碗中，加清水适量，入蒸笼用武火蒸1小时即可。 特点：羹浓味甜。有润肺养胃的功能。适用于伴有涕中带血的鼻咽癌病人。
糖醋鱼的做法
制作方法
制作食材 类别：家常菜补虚养身食谱 明目食谱 肝调养食谱 高血压
主料：草鱼1000克 辅料：青椒30克 洋葱(白皮)100克 调料：江米酒20克 大葱10克 姜8克 酱油10克 白砂糖20克 醋15克 盐2克 香油2克 淀粉(玉米)10克 植物油20克 制作流程 <1> 洋葱去皮、洗净，切丁；大蒜去皮，均切末。 糖醋鱼
锅中倒入1大匙油烧热，加蒜末、洋葱丁爆香，加入其他材料煮滚约2分钟即可。 胡萝卜去皮洗净，切丝；葱洗净、切丝；姜片洗净，切丝；青豆仁洗净、放入滚水中汆烫，捞起沥干。 平鱼去鳞及内脏洗净，鱼身两面各划数刀，撒上姜丝，移入蒸锅蒸熟。 糖醋酱原汁取三分之一份淋在蒸好的平鱼上，撒上葱丝、胡萝卜丝及青豆仁即可端出。 制作提示 糖醋鱼的淋汁若有吃剩时，可捞除菜渣，过滤后冷藏保存，还可以再利用。
热心网友
时间：2022-06-17 19:37
银耳莲子羹
原料：莲子50克，
特色做法(20张)银耳30克，冰糖100克。 做法：将莲子、银耳分别用清水泡发，捞起。把莲子、银耳、冰糖同放入碗中，加清水适量，入蒸笼用武火蒸1小时即可。 特点：羹浓味甜。有润肺养胃的功能。适用于伴有涕中带血的鼻咽癌病人。
糖醋鱼
锅中倒入1大匙油烧热，加蒜末、洋葱丁爆香，加入其他材料煮滚约2分钟即可。 胡萝卜去皮洗净，切丝；葱洗净、切丝；姜片洗净，切丝；青豆仁洗净、放入滚水中汆烫，捞起沥干。 平鱼去鳞及内脏洗净，鱼身两面各划数刀，撒上姜丝，移入蒸锅蒸熟。 糖醋酱原汁取三分之一份淋在蒸好的平鱼上，撒上葱丝、胡萝卜丝及青豆仁即可端出。 制作提示 糖醋鱼的淋汁若有吃剩时，可捞除菜渣，过滤后冷藏保存，还可以再利用。
热心网友
时间：2022-06-17 19:37
炸春卷呢 就是猪大肠， 猪肉还有香料和香菇这三个剁碎吧他塞进猪大肠里面塞满了绑个结就放进烧烫的油锅里炸 炸到金*为熟
