想做粘饼,怎么调檽米面

发布网友 发布时间：2022-04-23 06:39

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热心网友 时间：2022-06-16 19:08

　　东北粘饼
　　这是另一种传统面食吧，呵呵。我家过年总要做这个粘饼，它制作简单，用料朴实，我们一家人都很喜欢吃，喜欢它甜甜糯糯的好味道。
　　食材
　　主料玉米面200g糯米面200g辅料白糖100g水适量豆油适量
　　步骤
　　1.糯米面加玉米面和成团。
　　2.把面团分成剂子。
　　3.小剂子按扁。
　　4.包入白糖。
　　5.轻轻按成饼。
　　6.锅中放少许油，放入粘饼煎至两面金黄即可。
　　小贴士
　　在白糖加少许面粉，感觉会更好。
　　喜欢黏点的，可以多加些糯米粉。
　　按饼的时候要轻。

　　绵软甜香的芝麻粘饼
　　做法：
　　1、将糖加入水中，化开，缓缓加入糯米面中，和成光滑且软硬适度的面团；
　　2、面团分成大小相等的小面团，将豆沙馅放入面团中，包好，揉成圆球，再压成饼状；
　　3、锅中放油，加热，把面团放入锅中，再撒上黑白芝麻，压一压，两面煎成金*即可。

热心网友 时间：2022-06-16 19:09

东北粘饼
这是另一种传统面食吧，呵呵。我家过年总要做这个粘饼，它制作简单，用料朴实，我们一家人都很喜欢吃，喜欢它甜甜糯糯的好味道。
食材
主料玉米面200g糯米面200g辅料白糖100g水适量豆油适量
步骤
1.糯米面加玉米面和成团。
2.把面团分成剂子。
3.小剂子按扁。
4.包入白糖。
5.轻轻按成饼。
6.锅中放少许油，放入粘饼煎至两面金黄即可。
小贴士
在白糖加少许面粉，感觉会更好。
喜欢黏点的，可以多加些糯米粉。
按饼的时候要轻。

绵软甜香的芝麻粘饼
做法:
1、将糖加入水中，化开，缓缓加入糯米面中，和成光滑且软硬适度的面团；
2、面团分成大小相等的小面团，将豆沙馅放入面团中，包好，揉成圆球，再压成饼状；
3、锅中放油，加热，把面团放入锅中，再撒上黑白芝麻，压一压，两面煎成金*即可。

热心网友 时间：2022-06-16 19:09

用温水