豆腐脑发苦怎么回事?

发布网友 发布时间：2022-04-23 08:15

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热心网友 时间：2022-06-18 06:01

你好，豆腐脑发苦的话有可能是它的豆子坏掉了，也可能是做好了放太久了，建议不要再食用了哦。

热心网友 时间：2022-06-18 06:01

一般就豆腐脑来说，肯定不是苦的，
如果能出现这种情况，
就是，豆浆在熬制的过程中，
出现了焦糊的现象，
从而影响了豆腐脑的口感。

热心网友 时间：2022-06-18 06:02

付费内容限时免费查看回答您好，豆腐发苦的原因是做豆腐时豆浆煮糊了或者卤水加的过多

您可以通过以下方法处理后可减轻苦味:

1、买的豆腐先洗净，在凉水中浸泡2小时;

2、倒掉凉水，在温水中仔细的再洗一次;

3、倒入小半锅水，加热并加入一小匙食盐，把切好的豆腐放进去过一下热水即可。òò

热心网友 时间：2022-06-18 06:02

豆腐脑发苦有两种可能。第一是最近上火什么东西都有些苦味。第二是他的豆腐不好啦。外面的是小吃豆子变坏，所以发苦。

热心网友 时间：2022-06-18 06:03

豆腐脑发苦的原因有很多，但最多的是豆浆浓度大，而且没有煮透，是黄豆的苦味。