白面煎饼怎么做?

发布网友发布时间：2022-04-23 08:13

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热心网友时间：2022-05-02 17:42

主料

面粉200g 水220ml

电饼档白面煎饼的做法步骤

1. 简单材料备好，面粉200克凉水比面粉多些。

2. 二者倒入盆中，用木铲伴匀，面糊状

3. 电饼档预热五分钟。锅底可少涂油，涂多了摊面糊会跑，就成疙瘩，不小心涂多了，可用吸油纸或厨房布擦掉。

4. 用木铲铲一坨面糊致锅*，下面就开摊，我直接用盆倒的，别倒多易厚

5. 煎饼微干揭起，反过来，就好了

小贴士

新手，或者锅比较油滑，可以把面糊和稀，多放点水，摊薄摊漂亮多练，一开始我用勺子底部转，后来用木铲推画圆。做好的煎饼用塑料袋装好，不装会干掉的。熟手面糊和稠些做的快。

热心网友时间：2022-05-02 19:17

白面煎饼做法如下：

1.准备好材料。

2.白面和全麦面混合。

3.在面里加入五香粉和盐。

4.用水调合。

5.切葱末。

6.煎饼机上抹油，放面。

7.打鸡蛋。

8.撒葱花和芝麻。

9.抹大酱。

10.出锅即可。