茄子的做法,香焖茄子怎么做好吃,香焖茄子的家常做法
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发布时间：2022-04-23 08:15
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时间：2022-06-18 05:59
用料
主料
茄子1000g
调料
食盐
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
水淀粉
适量
柿子椒
适量
调和油
适量
红椒
适量
胡椒粉
适量
焖茄子的做法
1.把茄子削去皮。
2.用刀在茄子的中间竖划一道口子。
3.然后掰开。
4.掰成小块备用。
5.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
6.锅坐火上，放入油加葱、姜、蒜、辣椒炸香。
7.然后倒入茄子炒，再加盐炒。
8.炒到茄子稍流汗时，倒入半碗开水盖上盖子烧。
9.把青红椒切成丝。
10.锅中水不多时，放入青红椒丝。
11.准备好水淀粉。
12.最后淋上水淀粉，加味精、胡椒粉拌匀出锅。
