发布网友 发布时间:2022-04-23 07:57
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热心网友 时间:2023-10-08 17:01
食材
主料
土豆
3个
茄子
2根
辅料
西红柿
1个
胡萝卜
1根
步骤
1.1.准备土豆茄子胡萝卜切成条状放入蒸锅
2.2.准备西红柿和青椒切段
3.3.热油放入青椒炝锅爱吃肉的话现在一起放入锅中
4.4.出香味后放入刚刚蒸完的食材,撒适量的盐和西红柿一起放入,翻炒活匀即可出锅
小贴士
把土豆和茄子切成条后和胡萝卜一切放入蒸锅蒸七八分钟这样在炒的话茄子就没那么吸油了可以放心食用不会增肥的哦
热心网友 时间:2023-10-08 17:01
蟹腿肉加入所有腌料材料抓匀,腌约15分钟,在放入滚水中汆烫至熟、捞出沥干,备用。
蒜头切末;胡萝卜、白萝卜分别洗净、削皮、切粗条状,备用。
起一炒锅,热锅后加入沙拉油,放入作法2的蒜末爆香,接着加入胡萝卜条、白萝卜条拌炒,再加水(份量外、盖过材料)煮至软。
在作法3的锅中加入作法1的蟹腿肉拌炒匀,最后再以盐调味、太白粉水勾薄芡即可。