茄子胡萝卜饼怎么做好吃又简单,做法图解
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发布时间：2022-04-23 07:57
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热心网友
时间：2022-06-18 00:52
主料
面粉 ：200
酵母 ：3
辅料
茄子 ：半根
胡萝卜 ：半根
葱 ：一根
盐 ：一小勺
鲜露酱油 ：少许
豆瓣酱 ：一小勺
醋 ：一小勺
五香粉 ：少许
芹菜末 ：少许
具体步骤
第一步
1. 面粉 酵母混合至光滑发酵至两倍大
第二步
2. 茄子切小块，下一小勺盐抓一抓静置10分钟，捏出多余的水分，胡萝卜刨丝，然后和茄子混合下豆瓣酱，醋，五香粉，鲜露酱油，接着热锅把材料炒熟
第三步
3. 然后把面团滚圆像包包子一样包住，接着按扁，然后锅内抹少许油煎熟即可，正反面各大约两分钟，火不要太猛。
