排骨为什么叫排骨
发布网友
发布时间：2022-04-23 07:58
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-18 01:03
由于是一排一排的所 所以根据中国造字造词的原理 叫排骨了····
小小CV党
排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，
排骨分类
小排——小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上边是肋排和子排，小排的肉层比较厚，并带有白色软骨。
子排——子排是指腹腔连接背脊的部位，它的下方是五花肉，片下的排骨长达30厘米，呈三角形
大排——大排是里脊肉和背脊肉连接的部位，又称为肉排斜切片状。
肋排——肋排是胸腔的片状排骨，肉层比较薄，肉质比较瘦，口感比较嫩，但是因为有一侧连接背脊，所以骨头会比较粗。
http://ke.baidu.com/view/118317.htm?wtp=tt#2 有详细的介绍以及一些通用的做法··· 很美味
参考资料：百度百科
热心网友
时间：2022-06-18 01:04
肋骨不都是一排排的吗，这是个形象的叫法，后来几乎指所有的骨头。。
热心网友
时间：2022-06-18 01:04
排列整齐的骨头
