蘑菇土豆炒豆角怎么做
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发布时间：2022-04-23 07:58
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时间：2022-06-18 01:02
食材用料
料蘑菇（口蘑）
土豆（马铃薯）
豆角相克食物
姜末
盐
蘑菇精
芡粉
蘑菇土豆炒豆角的做法
1.豆角洗干净，掐头去尾，改刀成菱形块待用
2.土豆刨皮，也改刀成菱形片待用
3.蘑菇洗干净切片待用
4.锅内放入色拉油，烧至5成热时，下入豆角、土豆片、蘑菇片中火滑油，捞出沥干油
5.锅内留底油，煸香姜末，放入豆角、土豆片、蘑菇片大火煸炒均匀。加清水少许，调入少许盐、蘑菇精，炒匀勾一点点芡，翻炒起锅,盛入盘内稍摆盘即可
