香辣带鱼的家常做法
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发布时间：2022-04-23 07:51
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热心网友
时间：2022-06-17 22:58
用料
主料带鱼2条
辅料尖椒2个红尖椒1个
调料食盐1茶匙酱油1汤匙姜1小块蒜6瓣料酒2汤匙植物油3汤匙白糖1/2茶匙
香辣带鱼的做法
1.带鱼洗净，用剪刀帮忙拆去鱼鳃后用手拉出来
2.切成小块后放在碗里备用
3.尖椒切圈，姜切厚片，蒜拍扁
4.起油锅，放入带鱼块和1茶匙盐，放入之后不要立即翻动
5.一面煎透了再翻面，煎至两面金黄
6.放入尖椒圈和姜蒜翻炒一下
7.洒少许红尖椒碎，烹入酱油、料酒和白糖翻炒一会儿至汤汁收浓即可(反正汤汁里面不含水，可以不用收很浓汤汁拌饭真的是超好吃)
