经常吃咸鱼对身体有哪些危害?
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发布时间：2022-04-23 07:53
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热心网友
时间：2022-06-17 23:31
咸鱼吃多了当然会对身体有影响，因为咸鱼在风干的过程当中可能会被加入很多盐，吃太多的盐会容易导致我们患上高血压这种慢性疾病，而且一旦患上这种慢性疾病的话，那么治愈基本上是不可能的，而且这种慢性疾病对于我们生命健康的影响是非常巨大的，比如说我国的一些北方地区的人就经常有多吃盐的习惯，所以全国范围内高血压患者最多的地方就是我国的北方。除此之外，咸鱼当中还含有很多的亚*盐，亚*盐是世界公认的致癌物质之一，所以经常吃咸鱼，还有可能提高我们罹患癌症的几率，因此我建议大家尽量少吃这种东西。那么在生活当中除了咸鱼以外以下几种食物我们也要注意：
1、发霉变质的食物
首先第1点我们要注意的就是发霉变质的食物，因为一般情况下发霉变质的食物当中都含有一定的黄曲霉素，黄曲霉素是世界卫生组织公认的一类致癌物质，它的致癌功能特别强，只需要一克就可以达到100%的致癌效果，黄曲霉素对于我们体内肝脏的伤害是非常巨大的。
2、隔夜菜
在我们身边有很多人经常吃隔夜菜，但是我建议大家尽量要少吃，因为隔夜菜当中也会含有大量的亚*盐，如果只是偶尔吃的话，那么可能对我们身体没有多大的影响，但是如果经常吃隔夜菜的话，对我们身体的影响可能就是巨大的。
3、腌制的食品
在我国的饮食习惯当中，有很多人经常喜欢吃一些腌制的食品，因为腌制的食品可以帮助改善我们的口味，但是我们需要注意的是很多腌制食品当中都含有大量的亚*盐，而且如果是商品的话，那么还会被加入一些防腐剂之类的对身体有害的添加剂。
热心网友
时间：2022-06-17 23:31
但有研究表明，各种咸鱼都含有大量的二甲基亚*盐，这种物质进入人体后，会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺。面对咸鱼致癌之说，饮食界的业内人士李先生是这样认为的，咸鱼在烹饪中主要是吊味，量不是很多，而且人不可能每餐都吃咸鱼，咸鱼在制作工艺方面的确是存在着一些健康方面的问题，但凡事讲一个量的积累，人体是有排毒清理的功能，只要不是天天吃、餐餐吃问题是不大的，将“咸鱼”与“致癌”直接划上等号既武断也是杞人忧天的。咸鱼属于腌制食品，含盐量高，实在不宜多吃，“长期的咸食对体质是有损害的，尤其是对肾脏最为不利。有肾炎、高血压(血压食品)、泌尿系统疾病的患者尤其要控制吃咸鱼的次数，以免加重病情。喝绿茶。经研究发现，引用绿茶可以分解这类物质的危害。每天喝几杯绿茶，可以增进健康。吃醋。如果实在难挡咸鱼的*时，不妨在烹制时将肉蒸煮透，再加点醋，可以使亚硝胺分解，又不失美味。运动(运动食品)加无盐餐。口味较重喜欢吃咸鱼的人，应多吃水果(水果食品)和蔬菜(蔬菜食品)，每周保证两次出汗运动，因为出汗可以排盐。此外，可每周吃一顿无盐餐，这样有利于平衡细胞内外渗透的压力(压力食品)，从而逐渐将口味调淡。不过，无盐餐不能吃得太频繁，一周最多两次，否则会破坏体内的钠离子平衡，也对身体不利。多吃蔬菜。吃咸鱼的时候，最好一起吃大量的蔬菜，以便降低咸鱼带来的毒素。
