很多人不了解荸荠,荸荠是什么样的?

发布网友 发布时间：2022-04-23 08:01

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热心网友 时间：2022-06-18 01:56

荸荠是我们日常生活中常见到的一种食物，它既可以作为水果也可以当作蔬菜，因此荸荠是一种两用，那么大家知道荸荠和马蹄的区别是什么吗？平常我们吃荸荠应该注意什么？

一、荸荠和马蹄的区别

其实荸荠和马蹄没有区别的，两者是一种东西，只是有的地方叫荸荠，有的地方叫马蹄而已，荸荠之所以被叫做马蹄是因为它的形状跟马的蹄子比较像，因此大家也把荸荠叫做是马蹄了。

荸荠含有丰富的营养物质，关键是荸荠既可以作为水果也可以当作蔬菜吃，荸荠吃起来是那种脆脆甜甜的味道，因为这种清爽的口感所以受到了很多人的喜爱。

荸荠在每年的十月份左右的时候就上市售卖了，因此大家可以这个时候买一些回来吃。

二、吃荸荠应该注意什么

虽然荸荠生着吃的话营养成分不会造成流失，口感也比较好但是平时我们还是不要生着吃荸荠了，因为荸荠是在水里面生长的，可以会携带一些寄生虫或者是细菌，我们如果生吃的话感染了之后对我们的身体健康是不利的，所以平时我们买回来的荸荠可以用水煮熟了之后再吃。

荸荠虽然好吃，但是那些脾胃不好或者是经常拉肚子的人还是不要吃太多的荸荠了。

平常我们不管是生吃还是煮着吃一定要把荸荠的皮去掉，因为荸荠皮最容易携带细菌或者是寄生虫了。荸荠其实是一种比较寒的食物，所以老人、小孩或者是肠胃不好的人还是少吃。

平常如果我们买回来的荸荠吃不完的话可以放在保鲜袋中放在冰箱中进行保存，或者是室温不太高的话，可以用那种透气的篮子装好然后放在阴凉通风的地方进行保存，为了我们的健康的着想，平常我们吃荸荠的时候一定要注意洗干净了再吃。

热心网友 时间：2022-06-18 01:57

荸荠（拼音：bí qi 英文：water chestnut 学名：Eleocharis lcis），又名马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨，是莎草科荸荠属一种。莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作蔬菜食用。古称凫茈（凫茈），俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。称它马蹄，仅指其外表；说它像栗子，不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以有地栗之称。

热心网友 时间：2022-06-18 01:57

是像棱形的一种植物，吃起来味道偏苦，也是属于一种野菜，但是可以清热解毒，这种东西长得像草一样。

热心网友 时间：2022-06-18 01:58

它长得是一个椭圆状的。中间会开花。比普通的坚果会小一点。上面有一些倒刺儿。身体都是特别光滑的，呈六角形。颜色比较淡。

热心网友 时间：2022-06-18 01:59

荸荠也叫马蹄，这样说大家都知道了，外表特别像板栗，是一种水果，特别好吃，味甜多汁。