发布网友 发布时间:2022-04-23 06:25
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热心网友 时间:2022-05-03 03:24
步骤
排骨炖玉米的做法步骤11.排骨和玉米清洗干净
排骨炖玉米的做法步骤22.排骨切段
排骨炖玉米的做法步骤33.凉水入锅
排骨炖玉米的做法步骤44.水将要开时会有很多浮沫,这些都是血沫和杂质,此时把排骨捞出来,
排骨炖玉米的做法步骤55.锅中放开水,加入姜片,花椒、八角、香叶入盒放入锅中
排骨炖玉米的做法步骤66.焯好的排骨放入锅中,大火煮开小火慢炖40分钟
排骨炖玉米的做法步骤77.加入胡萝卜
排骨炖玉米的做法步骤88.加入胡椒粉继续炖煮10分钟
排骨炖玉米的做法步骤99.最后加入盐,再煮5--10分钟即可
热心网友 时间:2022-05-03 04:42
食材
主料
排骨700g
糯玉米2个
辅料
胡萝卜1个
盐4g
八角2个
花椒20粒
香叶2片
胡椒粉3g
姜10g
步骤
1.排骨和玉米清洗干净
2.排骨切段
3.凉水入锅
4.水将要开时会有很多浮沫,这些都是血沫和杂质,此时把排骨捞出来,
5.锅中放开水,加入姜片,花椒、八角、香叶入盒放入锅中
6.焯好的排骨放入锅中,大火煮开小火慢炖40分钟
7.加入胡萝卜
8.加入胡椒粉继续炖煮10分钟
9.最后加入盐,再煮5--10分钟即可
小贴士
盐不要加入太早,否则肉质不够嫩。