生抽提味还是老抽提味?
发布网友
发布时间：2022-04-23 06:15
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-03 01:55
一般来说是生抽提味，老抽上色。炒菜时，大部分时候调味都是生抽，来辅助食盐调味，尤其是很多喜欢咸辣口味的地方，一般都比较喜欢用生抽；而老抽适合口味比较淡的食物，尤其是本身就偏甜的菜品，调色的同时增加甜味，最经典的就是红烧肉。
热心网友
时间：2023-10-03 01:56
生抽是吊鲜味的，老抽是用来上色的，一份老抽，两份生抽
热心网友
时间：2023-10-03 01:55
一般来说是生抽提味，老抽上色。炒菜时，大部分时候调味都是生抽，来辅助食盐调味，尤其是很多喜欢咸辣口味的地方，一般都比较喜欢用生抽；而老抽适合口味比较淡的食物，尤其是本身就偏甜的菜品，调色的同时增加甜味，最经典的就是红烧肉。
热心网友
时间：2023-10-03 01:56
生抽是吊鲜味的，老抽是用来上色的，一份老抽，两份生抽
