为什么中药都那么苦?不能改变味道吗?
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发布时间：2022-04-23 06:14
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热心网友
时间：2023-05-19 08:25
因为中药中的生物碱的味道主要是以苦、臭、腥为主，在中医的允许的情况下，可以添加甘草、蜂蜜等调味品，但是为了保证药效，能不加的话最好不加。中药的味道确实很难闻。在熬煮中药的时候，附近的街坊邻居家都能闻到一股中药味，当然这股味道很难闻就是了。可中药毕竟是药，不可能有多好喝。
如果打着改变味道的想法，你可能不适合吃中药。中药中含有的生物碱是中药有效的成分，也是让味道那么难喝的原因。而熬中药就将这些难喝的生物碱熬制成精华，苦是正常的。一般情况下，还是不建议添加调和味道的东西。老祖宗说的良药苦口，要想病好得快就要乖乖喝药。虽然说加一些调味品能调和中药的苦味，但一些中药可能会与蜂蜜、甘草这些调味品相克。这可能会减低药效，也可能会引起副作用。因此就算一定要加调味品，一定要征得医生的允许，负责很容易出现其他问题。
如果想尽快痊愈，不想再接着吃这些苦中药，那就更要忍着苦味喝药。只要喝完了中药保证身体健康了，那就万事大吉了。如果实在是太苦了，喝完药之后可以多喝水，这样中药就能更快被吸收。另一个办法就是喝的速度要快。喝得越快，感受到的苦味的时间就越少。喝药的重点是治病，一直想着如何改变中药的味道，只会在喝药这件事上浪费更多的时间。想要恢复健康的身体自然要付出一点代价。如果中药真的太苦，那喝完药，多吃点蜜饯就好了。
喝中药最好的方法应该是速战速决，就算会苦也不会苦多久。如果一直嫌弃中药的味道，喝得越慢，嘴巴里的苦味就要持续更长的时间。
热心网友
时间：2023-05-19 08:25
我们中药最讲究的是苦口良药，药苦才是最好的药，也能证明着其中的药效，之所以中药这么苦，是因为我们是原料照搬的，而西药是把原料之中的成分提取了出来，其实这个中药苦还是可以改一下味道，自己在里面可以加一点糖也是可以的。
热心网友
时间：2023-05-19 08:26
大多数的中药都是比较苦的，和它的成分有关，也有比较酸甜的中药，中药一般不可以改变味道，会影响它的效果，但是可以加冰糖。
热心网友
时间：2023-05-19 08:26
俗话说，良药苦口，中药之所以苦，是因为中药大部分是很多植物混合在一起熬制而成的，如果改变味道会降低药的疗效。
热心网友
时间：2023-05-19 08:27
这是因为药材本身的味道就是苦的，如果想改变味道，那么就需要加入更多的糖来掩盖苦味。
