鲜海蜇能冰冻吗?
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发布时间：2022-04-23 06:15
共5个回答
热心网友
时间：2023-10-03 03:15
海蜇头可以冰冻保存吗
市售的海蜇，通常放了很多盐以防止海蜇变质，因此在家也可以用盐裹住，像腌咸菜一样密封保存，注意不能沾到水。这样的海蜇可以较为长期地保存。或者晾干之后冰箱冷冻保存。海蜇吃前一定要在清水中浸泡一两天，否则会很咸。
海蜇头怎么处理
不管是海蜇头还是海蜇皮，都要用清水反复冲洗，特别是那些用盐简单腌制过的海蜇，要用清水浸泡，根据实际的咸度和个人口味决定浸泡时间(最多半天时间)。浸泡或清洗干净后切成丝或是片(不能太细或太小)，再用70-80度的热水烫洗两次，这是为了去除它本身的腥味，也是给它进行加热。水温不能太高，次数也不可太多，否则海蜇就被烫化了。随后将海蜇的水控干净，但不可挤的太干，会影响口感。如要凉拌，可先倒入适量的陈醋进行15-30分钟的腌制，这样既可以进一步除祛海蜇的腥味，又可以增加它的口感和味道。随后再放入其他配料和作料即可。
热心网友
时间：2023-10-03 03:15
鲜海蜇吃不了的，要及时冰冻处理。海产品做熟了后一般不要过夜，因为海产品富含高蛋白等多种营养成分，这些成时间久了就会变质产生对身体有害的细菌等，鲜海蜇冰冻的时间也不宜过久，应尽快食用才好。
热心网友
时间：2023-10-03 03:16
海蜇可以冷冻的，只是冷冻时间过久的话，会影响口感。
若是放在室温下，建议新鲜的海蜇头多放盐，可能会加工成海蜇皮；已经腌制好的海蜇头可以放在冷藏保藏一个星期左右，另外腌制后若想长时间存储，放在冷冻也可。
以上资料仅供参考。
热心网友
时间：2023-10-03 03:17
海蜇是不可以冷冻的，因为其体内水分很高，新鲜海蜇买回来要用高浓度的盐水浸泡，吃的时候再把它切成丝，用淡水浸泡去除咸味。
热心网友
时间：2023-10-03 03:17
鲜海蜇是可以冰冻保存的，但是在冰冻保存之后，一定要先浸泡一两天才能吃。
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时间：2023-10-03 03:15
海蜇头可以冰冻保存吗
市售的海蜇，通常放了很多盐以防止海蜇变质，因此在家也可以用盐裹住，像腌咸菜一样密封保存，注意不能沾到水。这样的海蜇可以较为长期地保存。或者晾干之后冰箱冷冻保存。海蜇吃前一定要在清水中浸泡一两天，否则会很咸。
海蜇头怎么处理
不管是海蜇头还是海蜇皮，都要用清水反复冲洗，特别是那些用盐简单腌制过的海蜇，要用清水浸泡，根据实际的咸度和个人口味决定浸泡时间(最多半天时间)。浸泡或清洗干净后切成丝或是片(不能太细或太小)，再用70-80度的热水烫洗两次，这是为了去除它本身的腥味，也是给它进行加热。水温不能太高，次数也不可太多，否则海蜇就被烫化了。随后将海蜇的水控干净，但不可挤的太干，会影响口感。如要凉拌，可先倒入适量的陈醋进行15-30分钟的腌制，这样既可以进一步除祛海蜇的腥味，又可以增加它的口感和味道。随后再放入其他配料和作料即可。
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时间：2023-10-03 03:15
鲜海蜇吃不了的，要及时冰冻处理。海产品做熟了后一般不要过夜，因为海产品富含高蛋白等多种营养成分，这些成时间久了就会变质产生对身体有害的细菌等，鲜海蜇冰冻的时间也不宜过久，应尽快食用才好。
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时间：2023-10-03 03:16
海蜇可以冷冻的，只是冷冻时间过久的话，会影响口感。
若是放在室温下，建议新鲜的海蜇头多放盐，可能会加工成海蜇皮；已经腌制好的海蜇头可以放在冷藏保藏一个星期左右，另外腌制后若想长时间存储，放在冷冻也可。
以上资料仅供参考。
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时间：2023-10-03 03:17
海蜇是不可以冷冻的，因为其体内水分很高，新鲜海蜇买回来要用高浓度的盐水浸泡，吃的时候再把它切成丝，用淡水浸泡去除咸味。
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时间：2023-10-03 03:17
鲜海蜇是可以冰冻保存的，但是在冰冻保存之后，一定要先浸泡一两天才能吃。
