蒸明太鱼干的做法步骤图,蒸明太鱼干怎么做

发布网友 发布时间：2022-04-23 06:21

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热心网友 时间：2022-07-10 09:36

用料  

明太鱼干    一条    

配菜根据个人口味放一些蔬菜    铺满盘底就好    

大蒜    适量    

辣椒粉    适量    

胡椒粉    适量    

小香葱    适量    

盐    适量    

酱油    四茶匙    

料酒    少许    

白糖    少许    

醋    少许    

香油    少许    

蒸明太鱼干的做法  

把明太鱼干用干净的袋子包起来，然后用擀面杖捶打，使其肉质松散。然后泡在水里。

铺盘底，按个人口味放一些味道不突出的蔬菜，可以是豆芽（焯水）、土豆片等。我放的是土豆片。铺底的菜本身没什么突出的味道  蒸过后充分吸收鱼的鲜，也可以也可以让鱼变得清淡

把泡好的鱼控干水分  切成小段  摆在铺好底的盘子上。

把酱油，白糖，盐，醋调成酱汁 均匀浇在鱼上面。然后依次把蒜沫，香葱沫，胡椒粉，辣椒粉，撒在鱼上面。我在上面摆了胡萝卜丝做点缀。最后也可以淋一点香油。

水开，大火蒸制10分钟即可。

热心网友 时间：2022-07-10 10:54

蒸明太鱼干的用料  

明太鱼干一条配菜根据个人口味放一些蔬菜铺满盘底就好大蒜适量辣椒粉适量胡椒粉适量小香葱适量盐适量酱油四茶匙料酒少许白糖少许醋少许香油少许

蒸明太鱼干的做法步骤

蒸明太鱼干的做法步骤

将做法保存到手机步骤 1

把明太鱼干用干净的袋子包起来，然后用擀面杖捶打，使其肉质松散。然后泡在水里。

步骤 2

铺盘底，按个人口味放一些味道不突出的蔬菜，可以是豆芽（焯水）、土豆片等。我放的是土豆片。铺底的菜本身没什么突出的味道 蒸过后充分吸收鱼的鲜，也可以也可以让鱼变得清淡

步骤 3

把泡好的鱼控干水分 切成小段 摆在铺好底的盘子上。

步骤 4

把酱油，白糖，盐，醋调成酱汁 均匀浇在鱼上面。然后依次把蒜沫，香葱沫，胡椒粉，辣椒粉，撒在鱼上面。我在上面摆了胡萝卜丝做点缀。最后也可以淋一点香油。

步骤 5



水开，大火蒸制10分钟即可。