发布网友 发布时间:2022-04-23 06:20
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热心网友 时间:2022-07-13 18:44
火龙果有很高的经济价值。它集水果、花卉、蔬菜、保健、医药为一身,可称之为无价之宝。
火龙果花朵光洁巨大,花冠直径40-50厘米,单花重达500—700克,被称之为大花王。开放时,香味扑鼻,在夜晚开放,清晨闭合,日出凋谢的特性,类似昙花,有夜仙子之美称。
火龙果花具有高营养、低热量,富含维生素C等,全花可生食或加工,生食清脆润滑,香甜味美,炒熟香甜清脆,煮汤也很清甜,将鲜花放沸水中冲泡或煮数分钟,加冰糖晾凉了再喝,比菊花茶更香更醇,还可做成罐装饮料,快速烘干后的花有新鲜花的鲜度,风味和口感是鲜花的十倍。火龙果花还具有明白、降水的功效和预防高血压的作用。
在光亮、油绿、洁净的三角柱体上着生火红色的大硕果,给人以万事吉祥之感,被称之为吉祥果,鲜红色外皮,亮丽夺目,硕大的果实每个重500—1200克。果肉雪白或血红,甜而不腻,清淡中有一点芬芳,胜似哈密瓜,甜度为16—18度胜似西瓜,果肉中有数千粒芝麻状黑色小种子,营养丰富,除碳水化合物、粗纤维外,还有不饱合脂肪酸,抗氧化物质、维生素C,叶绿素等。
火龙果除生食外可打成果汁,加上酵母后打成糊状,可酿成美味的水果酒或酿啤酒,还可制成冰淇淋或冰棒,风味特殊。
火龙果有与它的近亲芦荟一样的美容功效,又有仙人掌的功能,在夜间吸收二氧化碳,释放氧气,净化空气保护环境。火龙果抗逆性极强,很少有病虫害发生,各生长阶段都不需要喷施化学农药,是很好的无毒、无菌、无污染,无公害的环保型水果,是21世纪人类重要的保健食品,是未来农业的希望。
热心网友 时间:2022-07-13 20:19
火龙果有7大营养价值
1.火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还具 有抑制脑细胞变性,预防痴呆症的作用。
2.火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过 排泄系统排出体外,从而起解毒的作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。
3.火龙果富含维生素c,可以消除氧自由基,具有美白皮肤的作用。
4.火龙果是一种低能量、高纤维的水果,水溶性膳食纤维含量非常丰富,因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防 大肠癌等功效。
5.火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素,对人体健康有着 重要作用。
6.火龙果种芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
7.火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。
热心网友 时间:2022-07-13 22:10
甘平,主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、B3、C、铁、磷、镁、钾等,盛产期是6月到11月,各地都有种植,主要产区分布在新竹、云林、嘉义等地。
火龙果是风靡21世纪的完美食物,它的糖分少,热量低,很适合糖尿病患者或肥胖者食用,果实富含多种维生素和矿物质,其中维生素C及水溶性膳食纤维素较为丰富。它所含的果胶对皮肤的润泽、再生有极大的帮助,同时是盛夏消暑退火、美白健康的天然食品。中医认为,它有促进人体大肠及胃的消化功能。
选购:以外观光滑亮丽、果身饱满、颜色鲜紫红、均匀者为佳。
清洗:火龙果虽然是吃里面的肉,但表皮也要清洗干净,再切开食用较好。
保存:火龙果为了克服长途运输保鲜问题,在果皮稍红时就采收了,所以越红越难以保存,买来后要立即食用。
禁忌:女性体质虚冷者,不宜吃太多火龙果,建议可在餐后饮用火龙果汁较适合
热心网友 时间:2022-07-14 00:18
火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。火龙果中的含铁量比一般的水果要高,还可以预防贫血。另外,火龙果果实中的花青素含量较高,尤其是红肉的品种,能有效防止血管硬化。