怎样选排骨,什么样的排骨比较新鲜
发布网友
发布时间：2022-04-23 06:19
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热心网友
时间：2023-10-03 09:22
1.看颜色.肉的颜色红润有光泽。骨头颜色同样有光泽.
2.闻味道.好的新鲜排骨有淡淡的肉腥味和特有的猪油香味。凑近闻不呛鼻.
3.摸排骨的新鲜度.用1个手指按压在肉面后慢慢恢复至看不出手指印的则是好排骨.
4.可以只检查骨髓
洁白无异味的为好骨
LZ在家里做排骨汤的话建议用脊骨
