东北毛葱的功效与作用是什么?
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发布时间：2022-04-23 06:16
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热心网友
时间：2022-05-21 15:44
毛葱中已被专家们发现至少有六种抗癌防衰老降脂作用的成分；对脑瘤、乳腺、前列腺等疾病都有很好的疗效作用，特别是对软化血管中的脂肪疗效更佳。
世界各专业教授和性病专家们研究发现：把毛葱经过特殊加工后所取得的毛葱汁（学术界称之为毛葱油)，还可以阻断结肠、口腔、肺、肝脏胰腺、食管癌过程都有明显的治疗作用。
在东南亚国家，各自家庭中把毛葱白然加工后取汁，经常食用还可刺激正常免疫，阻断宫颈癌和皮肤癌细胞的生长。
选购毛葱的技巧：
1、根据外形挑选
挑选毛葱时要注意看整个球体是不是完整的，球型是否漂亮，这是毛葱发育好不好的一个评判根据。千万不要那种畸形怪状的，有可能是发育不良的。
2、根据干燥程度挑选
毛葱顶尖的部分若是不够干燥，很容易发霉；另外，若是毛葱的表面显示出灰色的水上，要注意毛葱可能曾经泡过水，此时有可能内里已经开始变质腐烂，所以在选购时一定要注意这些，尽量挑选比较干燥的毛葱购买。
以上内容参考百度百科—分蘖葱头（毛葱）
