火龙果的皮有什么用?
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发布时间：2022-04-23 06:15
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懂视网
时间：2022-06-01 20:49
提到火龙果，很多人只知其肉，而不知其皮，其实火龙果的果皮价值营养极高，食用会使营养翻倍。下面，学习啦小编为大家介绍一下火龙果果皮可防癌的原因，欢迎大家阅读。
火龙果果皮可防癌原因：
火龙果皮含有非常珍贵的营养物质—花青素。花青素是纯天然的抗衰老营养补充剂，研究证明是当今人类发现最有效的抗氧化剂，比胡萝卜素强10倍以上，且能在人体血液中保存活性27小时。
它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病，包括癌症、心脏病、过早衰老等。与其它氧化剂不同的是，花青素可跨越血脑屏障，直接保护大脑中枢神经系统，同时还能增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。
花青素的6种功效：
1.改善睡眠：花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。
2.抗辐射：花青素具有抗辐射的作用，且大部分花青素具有良好的光、热、PH值稳定性，对于白领或是长期处于日晒、电辐射环境中的人群，花青素的功效可是不可或缺的。
3.防癌抗衰老：自由基是造成老化及诸多疾病的重要原因之一，包括癌症、老年痴呆症、帕金森氏症、皮肤黑斑沉积。
4.预防心脑血管疾病：花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而使血管更具弹性。
5.防晒：在实验中发现，太阳可以杀死人类 50% 的皮肤细胞。但是如果用花青素加以保护，则大约有 85% 的皮肤细胞可以幸免于死。
6.增进视力：医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防高度近视及视网膜剥离，并可增进视力。
火龙果营养价值高
火龙果是一种低能量的水果，富含水溶性膳食纤维，具有抗衰老、美白、减肥、降血糖等功效，能够预防便秘。火龙果有一般蔬菜和水果中都没有的植物性蛋白，可以有效排除身体的中金属以及毒素，同时还可以很好地保护我们的胃粘膜。除此之外，火龙果中铁的含量也非常丰富。
热心网友
时间：2022-06-01 17:57
火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素，这是一种强力的抗氧化和提升免疫力的物质，能在人体血液中保存活性75 小时，比胡萝卜素强10 倍以上的抗氧化能力。通过血液被运到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年痴呆症的作用。
在吃火龙果时，可以用小刀刮下内层的紫色果皮——它们可以生吃，也可以凉拌，或者榨汁加点砂糖，冷藏后风味更佳。
火龙果的果皮里面因为不含有机酸和单宁，所以不会像一般的水果皮那样觉得涩口，但是由于它肉质化了，所以口感还是可以让人接受的。火龙果的缺点只有一个——它并不好吃甚至不可以称之为美味，毫无风味可言，既不含有机酸，也不含酯类芳香因子。因此它的甜味很单调。
果皮的吃法不宜泡茶、煮汤或蒸炒，高温能导致花青素部分降解，从而降低其营养价值。
热心网友
时间：2022-06-01 19:15
对于一般人来说。果皮晾干后，宜泡茶、煮汤。也只有这样才好入口。
