纯莜面能做煎饼吗?要怎么做呢
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发布时间：2022-04-23 06:16
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热心网友
时间：2023-10-03 03:50
用料
主料
莜面100克
麸皮30克
鸡蛋2个
火腿3片
辅料
油
适量
沙拉酱
适量
五层莜面煎饼的做法
1.
准备好西贝莜面100克，西贝莜麦麸皮30克；加入适量的清水揉成光滑的面团； 再揉成长条，分成大小小团
2.
小面团，擀成大小均匀的薄皮，PS大小和切片火腿大小比较好
3.
热锅，倒油，小火煎切片火腿，二面微黄，即可
4.
香煎鸡蛋，分成大小和火腿大小一样
5.
煎擀好的莜面皮，微黄的时候要翻转另外一面见，煎成微黄的煎饼即可
6.
底部一层莜面煎饼涂抹一层沙拉，放一层鸡蛋涂抹一层沙拉，一层莜面煎饼涂抹一层沙拉，放一块火腿涂抹一层沙拉，最后在放一块煎饼，用平铲子稍微的压压，使得沙拉和各层之间能很好的接触
