苦藠猪肚鸡可以一起炖汤吗?

发布网友 发布时间：2022-04-23 06:29

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热心网友 时间：2023-10-05 23:24

是的，苦藠和猪肚可以与鸡一起炖汤。以下是从食材清单和制作步骤两个方面详细说明：
1. 食材清单：
* 猪肚：1个
* 鸡：半只
* 苦藠：适量
* 枸杞：适量
* 红枣：适量
* 姜片：适量
* 花椒粒：适量
* 葱花：适量
* 盐：适量
* 料酒：适量
2. 制作步骤：
1. 将清洗干净的猪肚放入锅里加葱、姜、料酒焯水。
2. 焯好水的猪肚捞出过凉水切条，切好的猪肚加上鸡、苦藠、姜片一起放入砂锅炖两个多小时，出锅前放盐即可。
3. 将洗干净的半只鸡肉冷水下锅，加入料酒、姜片、葱结煮开，大约10分钟。
4. 将肚子捞出切成细条，鸡肉捞出备用。
5. 将枸杞、红枣洗干净，姜片、花椒粒、葱花备用。
6. 将所有材料（除了葱花），倒入电压力锅内，加入适量清水和盐。
7. 按下煲汤键，炖30分钟。
8. 撒上葱花，美味的苦藠猪肚鸡汤就做好了。
请注意，苦藠的味道比较特殊，可能不是所有人都会喜欢。如果不喜欢或者过敏，可以考虑用其他食材替换。

热心网友 时间：2023-10-05 23:25

苦藠、猪肚、鸡可以一起炖汤、苦藠解心肺和脾胃的水湿，补虚损，健脾胃

热心网友 时间：2023-10-05 23:25

可以，但是味道肯定不是很好。苦藠的味道太冲了

热心网友 时间：2023-10-05 23:26

苦藠猪肚鸡可以一起炖汤