紫菜卷寿司的做法步骤图,紫菜卷寿司怎么做
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发布时间：2022-04-23 06:29
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热心网友
时间：2023-10-05 11:01
用料
紫菜卷2张
香米100克
鸡蛋1个
黄瓜1小节
红萝卜1小节
肉松适量
寿司醋适量
寿司竹帘1张
步骤 1
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先将米洗净，煮熟。（如果家里有糯米，可以香米和糯米以10：1的比例掺着煮，吃起来会更香），米饭熟后趁热加入寿司醋拌匀备用
步骤 2
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煎一张蛋饼，蛋饼冷却后切条备用，红萝卜切条后用滚开水白焯3分钟后捞起冷却备用，黄瓜切条备用。
步骤 3
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然后把紫菜铺在寿司竹帘上，把米饭倒在上面约占紫菜卷的3/4，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后铺上一条一条的鸡蛋，黄瓜、红萝卜和适量肉松（也可以放自己喜欢吃的蔬菜和熟肉类），用力握紧竹帘两头，慢慢卷起米饭，稍压一会儿定型
步骤 4
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成形的寿司条
步骤 5
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最后用刀切成小片约1.5CM宽即可，吃时沾上绿芥辣和日式酱油超好吃，不沾也好吃的哈！然后摆盘，很漂亮哈！这个是偶第一次做D寿司哦！
小贴士
1.如果买不到寿司醋，可以用白醋：白糖：盐以6：3：1比例调成。
2.寿司醋饭放在一旁备用时要用保鲜膜或湿布覆盖，这样可以保持湿度和温度，避免饭粒变干而无法捏制成团,以及会影响口感。
热心网友
时间：2023-10-05 11:01
用料
紫菜卷 4张
香米 200g
火腿肠 1根
黄瓜 1根
鸡蛋 1个
寿司醋 若干
寿司竹帘 1张
紫菜卷寿司的做法
先将米饭洗净，煮熟。（如果家里有糯米，可以香米米、糯米掺着煮，吃起来会更香）
煎一张蛋饼，蛋饼冷却后，和黄瓜火腿肠一起切条备用。
米饭煮好后，稍凉一会，然后倒入寿司醋搅拌均匀
然后把紫菜铺在寿司竹帘上，把米饭倒在上面，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后铺上一条一条的鸡蛋、黄瓜、火腿肠（也可以放自己喜欢吃的蔬菜和肉类）
用力握紧竹帘两头，慢慢卷起米饭，稍压一会儿定型
最后用刀切成小片就可以了
