金针菇拌豆腐皮的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 07:03
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热心网友
时间：2022-05-03 11:28
金针菇拌豆皮
金针菇的口感和营养都不错，再加上豆皮的豆香味。金针菇对预防大便困难有很好的作用，有很好的减肥效果，对提高身体抵抗力非常有益，因为金针菇富含蛋白质、矿物质等营养物质，它能起到很好的补充体力，使人成为我们身体的精神支柱。此外，金针菇还含有糖蛋白，一种可以抗菌的成分，因此金针菇的使用非常有利于提高机体抵抗力。
原料：
金针菇适量、豆皮适量、香菜适量、生抽适量、油泼辣子适量、盐和鸡精适量、糖适量
做法：
1、准备原料
2、豆腐皮切丝，香菜切段
3、金针菇用水烫
4、豆腐皮焯水
5、所有食材放入盆中
6、生抽一大勺，香油一大勺，油泼辣子一小勺，糖一小勺，盐和鸡精适量，拌匀即可。
小窍门：
提示：金针菇只需烫一下30秒钟左右即可
热心网友
时间：2022-05-03 12:46
用料
豆腐皮
金针菇
黄瓜
香菜
蒜
油泼辣子
香油
金针菇拌豆腐皮的做法
豆腐皮切丝，焯水后沥干水分备用
金针菇减去根部，焯水后沥干水分备用
黄瓜切丝、大蒜剁成碎末、香菜切断备用
盐、糖、味精用凉开水稀释，浇在以上混合的原料上
添加一勺油泼辣子和香菜，滴几滴香油，拌匀即可
小贴士
1、没有油泼辣子的，可以用辣椒油或老干妈系列代替，也可现炸干红辣椒泼一下；
2、生抽和醋是否添加，随个人喜好。我个人觉得这个菜不添加这两样，豆香会更浓郁和纯粹。
热心网友
时间：2022-05-03 14:21
原料
豆腐皮、金针菇、黄瓜、香菜、蒜。
做法
1、豆腐皮切丝，焯水后沥干水分备用；
2、金针菇减去根部，焯水后沥干水分备用；
3、黄瓜切丝、大蒜剁成碎末、香菜切断备用；
4、盐、糖、味精用凉开水稀释，浇在以上混合的原料上；
5、添加一勺油泼辣子和香菜，滴几滴香油，拌匀即可。
小帖士
1、没有油泼辣子的，可以用辣椒油代替，也可现炸干红辣椒泼一下；
2、生抽和醋是否添加，随个人喜好。
