牛肉炸着吃怎么做好吃

发布网友 发布时间：2022-04-23 07:04

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热心网友 时间：2022-06-17 05:20

炸牛肉

孩子能吃的嫩炸牛肉 作为个平时不吃牛的家庭表示爱吃爱吃

用料  

淀粉    少许    

盐    少许    

料酒    少许    

牛肉    500g    

芝麻    少许    

生抽    少许    

腐乳汁    少许勺    

蜂蜜    少许    

孜然粉    少许    

蚝油    少许    

蛋清    1个    

葱姜    少许    

圆葱    少量    

胡椒粉    少量    

油    半锅    

炸牛肉的做法  

先将牛肉切薄片 越薄越好 不好切可以冰箱略冻一下 切完后用葱姜料酒打水泡一泡 挤干净血水备用

加入 葱姜 圆葱 生抽 蚝油 胡椒粉 盐 豆腐乳汁 蜂蜜 盐 孜然粉腌一下

腌好牛肉加蛋清抓匀 加入淀粉 备油六七成热炸熟

出锅前加芝麻

小贴士

蜂蜜加入牛肉很香
儿童吃牛肉逆着牛肉纤维切

热心网友 时间：2022-06-17 05:20

准备材料：牛肉300克、香腌料适量、鸡蛋2个、面粉适量、面包糠适量、豆油适量。牛肉切条，放入香腌料，腌制30分钟，鸡蛋打散。将腌好的牛肉片裹上面粉、蛋液和面包糠备用。将豆油烧至六成热放入牛肉条，中火炸至两面金黄即可。

炸牛肉条的方法：
1、准备材料：牛肉300克、香腌料适量、鸡蛋2个、面粉适量、面包糠适量、豆油适量。

2、牛肉切条，放入香腌料，腌制30分钟。

3、鸡蛋打散。

4、将腌好的牛肉片以此裹上面粉、蛋液和面包糠备用。

5、将豆油烧至六成热放入牛肉条，中火炸至两面金黄即可。