牛肉胡萝卜馅饺子怎么做好吃,牛肉胡萝卜馅

发布网友 发布时间：2022-04-23 07:03

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热心网友 时间：2022-06-17 04:57

主料

饺子皮、500克    牛肉500克    

胡萝卜一根    鸡蛋一个    

法国核桃油适量    大葱半棵    

胡椒粉、少许    生抽适量    

盐少许    耗油适量    

牛肉胡萝卜馅饺子的做法步骤

1. 胡萝卜擦丝，热锅凉油炒下，胡萝卜过下油很容易让吸收哦

2. 牛里脊肉剁馅，大葱半根，小葱切沫，往牛肉馅中加入大小葱沫，炒好的胡萝卜，打入一个鸡蛋，适核桃油，料酒，生抽，耗油，盐和糖，往一个方向搅拌上劲（核桃油可以多一点，因为牛里脊比较干，没那么多油份）

3. 包成各种自己喜欢的形状即可，牛肉馅的饺子一定添3次凉水煮会开，因为牛肉不容易熟哦

热心网友 时间：2022-06-17 04:58

付费内容限时免费查看回答您好，食材清单：

牛肉 500克 胡萝卜1根 盐适量 生抽适量 白糖少许 芝麻油适量 胡椒粉少许 鸡蛋1个 姜末适量 葱白切末适量

具体步骤如下：

1

准备牛肉洗净，沥干水！

2

胡萝卜切成碎末

3

把生姜、葱白也切成碎末！再准备一个鸡蛋！

4

牛肉己经剁好了！

5

将剁好的牛肉末和胡萝卜末倒入碗内，加适量的盐、芝麻油、胡椒粉、白糖、生抽、姜末、葱末，最后打一个鸡蛋！

6

加好辅料顺一个方向搅拌！

7

饺子己经包好了！

8

锅里烧开水下饺子，水开后加少量冷水继续烧开，如此反复三次就可以捞出！

9

煮好后摆盘，根据自己的口味调好蘸汁即可！