老炒肉的做法,老炒肉怎么做好吃,老炒肉的家常
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发布时间：2022-04-23 07:10
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热心网友
时间：2022-06-17 07:18
主料
老南瓜
300g
猪肉
300g
辅料
油
适量
盐
适量
红辣椒
适量
生抽
适量
调味鲜
适量
步骤
1.食材：老南瓜，猪肉，红辣椒。
2.南瓜去皮。
3.南瓜和肉切丁，辣椒切段。
4.烧油放进猪肉大火快炒。
5.放进辣椒提辣。
6.炒匀。
7.再放进南瓜。
8.翻炒翻炒。
9.放点盐。
10.放点清水将南瓜煮熟。
11.出锅前淋上生抽，调入调味鲜即成。
小贴士
南瓜丁炒肉营养健康美味。
热心网友
时间：2022-06-17 07:18
主料；
肥瘦肉
300克
、
大葱
100克
辅料；
糖
、甜面酱
、水淀粉
温馨提示：
过油和爆酱这两道程序最为重要。
做法：
1
准备好所有食材。
2
大葱切成斜片。
3
猪肉切片。
4
加入水淀粉上浆。
5
锅中注入油，烧热
下入肉片
炸制微黄。
6
篦出一大部分油，继续带肉快速翻炒，直至略微挂焦。将肉捞出沥油。
7
锅中留底油，下入1大勺甜面酱翻炒均匀，加入一点水和糖，翻炒均匀。
8
倒入炸好的肉片快速翻炒均匀。
9
加入葱片。
10
快速翻炒均匀即可。
