角瓜怎么进怎么做好吃

发布网友 发布时间：2022-04-23 07:14

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热心网友 时间：2022-06-17 08:37

食材

食谱热量：3.8(大卡)

主料

角瓜500克

方法/步骤

把角瓜去皮，洗净，切成片放盆里备用。

把猪五花肉去皮洗净切成片。

葱切段，姜切末，蒜切片，西红柿切块备用。

炒锅放花生油，等油五成热时，将切好的猪肉片入锅，炒至变色发白，再将葱姜蒜入锅，加盐，味极鲜酱油翻炒入味。

再将切好的角瓜片倒入炒锅内，加入少许料酒，调大火快速翻炒。这里的火候很关键，要用大火，而且炒的时间不能太长，否则太绵了就不好吃了。

等角瓜炒至八成熟时，把西红柿块入锅炒出汤汁，再加入一小勺味精，滴2滴香油翻炒均匀就可以了。

然后出锅盛入盘子里，这样色香味俱全的角瓜炒肉片就做好了，好吃哦！

END

注意事项

嫩的角瓜，炒的时间要短一点。

热心网友 时间：2022-06-17 08:38

角瓜切片。肉馅中加入酱油，白糖，蚝油，味精腌制。将腌好的肉馅放入角瓜中，对折。然后摆在盘中，打入一个鸡蛋，放入蒸锅中，大火蒸10分钟就可以了。

热心网友 时间：2022-06-17 08:38

材料

主料：角瓜、鸡蛋

辅料：酱油、十三香、盐

做法

1、角瓜洗净切片备用。

2、鸡蛋炒至七成熟时盛出。

3、锅中倒少许油，放入角瓜片炒至个人喜欢的成熟度，加入酱油翻炒。

4、倒入炒好的鸡蛋略炒一下，加入适量的十三香和盐炒匀，即可出锅。