炸辣椒油用倒醋不用
发布网友
发布时间：2022-04-23 07:14
共4个回答
热心网友
时间：2022-06-17 08:43
不用的呢！把油烧热，把辣椒油放锅里炸，加盐和大蒜子沫辣椒粉一起炸，很香的，火别太大了，会烧焦成苦味。好了以后盛在碗里备用，下面条吃，沾小笼包吃都是美味的，醋则是另外再加的，就是说你吃面条时再放，才能保持醋原味，放过来炸后醋挥发了。我做餐饮后厨的，希望能帮到你。求采纳，今天任务，谢谢朋友帮忙啦
热心网友
时间：2022-06-17 08:43
千万别放醋！那会引起辣油外溅！！！很危险的。
热心网友
时间：2022-06-17 08:44
炸辣椒油的时侯可放些碎芝麻和盐。吃面条，面片，面疙瘩汤或莜面，荞面，豆面的时侯放点炸辣椒油再倒点醋好吃。
热心网友
时间：2022-06-17 08:44
没有必要追答慢火就行
