大枣的功效与作用有哪些?

发布网友 发布时间：2022-04-23 09:23

我来回答

共5个回答

懂视网 时间：2022-08-15 10:52

1、大枣具有补中益气，养血安神的功效。大枣还能补气生血，可以通过养血来安神，常用于血虚面黄，心悸失眠，治疗血虚引起的情志抑郁，心神不安的症状，常配伍当归、熟地黄。

2、此外，大枣还具有调和药性的功效，与生姜同用有调和营卫，扶正祛邪的作用。

懂视网 时间：2022-09-13 05:37

1、抗氧化。大枣中丰富的维生素C有很强的抗氧化活性及促进胶原蛋白合成的作用，可参与组织细胞的氧化还原反应，与体内多种物质的代谢有关，充足的维生素C能够促进生长发育、增强体力、减轻疲劳。

2、降血压、降胆固醇。大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化的作用，还可促进维生素C在人体内积蓄。另外，大枣中所含的皂类物质，具有调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用。

3、保肝护肝。大枣中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖参与保肝护肝。大枣可使四氯化碳性肝损伤的家兔血清总蛋白与白蛋白明显增加。同时大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，有保护肝脏、增强体力的作用。

4、提高免疫力。大枣多糖是大枣中重要的活性物质，其有明显的补体活性和促进淋巴细胞增殖作用，可提高机体免疫力。

5、防治脑供血不足。大枣中的黄酮类物质可以防治脑缺血症并对脑缺血所致的脑组织超微结构损伤有保护作用。

6、抗过敏。食用大枣可治疗过敏性紫癜。这主要是因为人体摄入足量的cAMP后，免疫细胞中cAMP的含量也升高，由此会抑制免疫反应，达到抗过敏效应。

7、防治心血管病。大枣中含有丰富的维生素C、维生素P，对健全毛细血管、维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化很有益；大枣中含有cAMP，其药理作用表现为改善人体微循环，扩张冠状动脉，增加脑和心脏的供血量，减慢心律，降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代谢，故可防治心脑血管病。

8、防治骨质疏松和贫血。中老年人经常会有骨质疏松，正处在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血。大枣中富含钙和铁，对他们均有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。大枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

热心网友 时间：2024-08-29 05:27

美容作用

红枣会令面色红润，因具有养颜补血的作用。如果经常用红枣煮粥或者煲汤，能够促进人体造血，可有效预防贫血，使肌肤越来越红润。

美白祛斑

红枣中含有丰富的维生素C和环-磷酸腺苷，能够促进肌肤细胞的代谢，防止黑色素沉着，让肌肤越来越洁白细滑，达到美白肌肤、祛斑的美容护肤功效。

延缓衰老

红枣能够养血安神、滋补脾胃，如果年老体弱的人群经常食用，能增强体质、延缓衰老；若是上班族食用，能增强食欲、缓解紧张情绪；如果晚上泡一杯红枣茶，可有效治疗失眠。

红枣作为方药，是有禁忌症的。有些人的体质或是疾病因素，都是不适宜食用红枣的。例如：

1、经期易水肿女性不宜食用红枣

在月经期间，有些女性常出现脚肿和眼肿的情况，这是湿重的表现，不宜食用红枣，因为红枣多吃易生湿，生痰，导致体内水湿，加重水肿症状。

2、糖尿病患者不宜食用红枣

红枣含糖量丰富不适合糖尿病患者进补。

3、外感风热

过多食用生鲜红枣，容易产生腹泻并伤害“脾”。所以，由外感风热引起感冒、腹胀气和发烧者忌食生鲜红枣。

红枣最好不要与这些同食

1、勿与黄瓜、萝卜同食

萝卜中含有抗坏血酸酶，黄瓜中则含有维生素分解酶，这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。

2、不与动物肝脏同食

动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。

3、不宜与维生素K同食

枣中的维生素可使维生素K分解破坏，使治疗作用降低。

4、服用退热药，不可食用红枣

枣属于含糖量高的食物会与服用退热药物形成不溶性的复合体，减少药物初期的吸收速度。

5、请多喝水防蛀牙

红枣的高含糖量对牙齿有一定危害。如果吃太多红枣，却没有饮用足够的水，很容易蛀牙。

热心网友 时间：2024-08-29 05:28

1.大枣可以补气补血，预防贫血。2.大枣对于脾胃虚弱，腹泻的人有很好的效果。3.能够养血安神，疏肝解郁

热心网友 时间：2024-08-29 05:27

大枣富含有铁元素，促进血液生成，对于缺铁性贫血有很好的缓解效果，还有富含多种维生素，经常熬夜失眠的，可以加入大枣每天泡一杯水喝。

热心网友 时间：2024-08-29 05:26

健脾益气、养血安神、缓和药性。

大枣有健脾益气、养血安神、缓和药性的作用，可以用于脾气虚、中气不足所导致的精神疲惫、肢体乏力、自汗、腹胀、纳差、便溏等症状的治疗。

由于大枣的补气作用比较强，而中医讲气能生血，所以也可以用于血虚所导致的面色萎黄、心悸、心慌、失眠、健忘、肢体麻木等症状的调理，也可以用于妇女的月经不调、经血量少、色淡、月经延期、闭经、痛经等症状的治疗。大枣有比较强的补益脾胃之气的作用，可以增加患者的食欲，所以在中药配伍的时候一般与甘草、生姜等同用，可以增加食欲促进药物的吸收，可以提高滋补的作用。不过由于大枣的补益气血的作用比较强，所以如果是湿热、积滞，或痰热咳嗽的情况下是不建议服用的

红枣主要的中医食疗功效就是养胃、健脾、益血、滋补、强身等等，从西医营养学的角度来说，红枣当中有重要以及丰富的维生素，所以通常说红枣是天然维生素丸，而维生素当中尤其像维生素C对于抗衰老、保护血管内膜以及抗肿瘤都有明确的功效和作用。另外在红枣当中还有植物化学物，这种植物化学物有抗癌的作用。红枣可以泡水也可以煮，食用方法也非常多，适合于各种人群，尤其是体弱女性，经常的食用红枣对于健康是有很大帮助的

热心网友 时间：2024-08-29 05:27

都说大枣女性可以多食用，因为大枣有补血安神的作用，它的维生素含量很高，它所含的芦丁有很好的降低血压效果，对高血压患者有很好的保健作用