酥炸黄金虾球的正宗做法,酥炸黄金虾球怎样做才好吃的
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发布时间：2022-04-23 09:11
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时间：2023-09-15 04:36
食材明细
虾10只
土豆500g
鸡蛋1－2个
面包屑适量
盐适量
白胡椒适量
食用油适量
咸鲜口味
炸工艺
三刻钟耗时
普通难度
酥炸黄金虾球的做法步骤
1
准备食材：虾：10只，,去除虾头、砂线。剥去虾皮，只留下小尾巴的部分。净洗干净备用。
2
准备食材：鸡蛋：1－2个，面包屑（或馒头渣）：适量，盐：适量，白胡椒：适量，食用油：适量。
3
准备食材：土豆：500g。将土豆去皮切片后进行蒸制20分钟制熟。
4
将蒸好的土豆碾成泥，加入适量的盐，搅拌均匀，使其入味儿，备用。
5
在虾中加入适量的盐、胡椒粉入底味儿备用。
6
将腌制好的虾进行煮制。开水下锅，当虾的颜色变红，且打卷时捞出，控水备用。
7
取一份土豆泥按成饼，将虾放在中间位置。
8
将土豆泥包裹在虾的外面呈球形，虾的小尾巴露在外面。
