香菇炒肉的热量是多少
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发布时间：2022-04-23 09:14
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热心网友
时间：2022-05-03 00:36
香菇炒肉的热量是110大卡（100克）。
详细做法如下：
准备材料：里脊2两、香菇半斤、鸡粉3克、淀粉3克、盐少许、姜末5克、蒜末5克、油（10克）。
1、里脊肉洗净，切成3毫米左右厚的片。将鸡粉、淀粉调入肉片中抓匀，腌制10分钟，能使肉片锁住更多水分。
2、新鲜的香菇洗净，切成片，入沸水焯烫断生后捞出沥干水分。
3、锅中放油加热至六成热，爆香姜末、蒜末，放入肉片炒至变色断生后盛出备用。
4、锅中留少许油烧热，将香菇片倒入炒锅中，加入盐、鸡粉翻炒均匀。
5、最后再将肉片放入锅中，翻炒至食材熟透即可。肉片用鸡粉腌制后，更加入味，且与香菇搭配炒制后，滑嫩多汁，鲜香四溢。
6、出锅装盘。
热心网友
时间：2022-05-03 01:54
香菇炒肉丝
197 大卡/100克
100克香菇炒肉丝的热量相当于
0.9碗米饭
4.9把通菜
2.1个苹果
热心网友
时间：2022-05-03 03:29
香菇炒肉丝197大卡／100克100克香菇炒肉丝的热量相当于0．9碗米饭4．9把通菜2．1个苹果。香菇炒肉是百姓饭桌上的家常菜。主料是香菇和猪肉，属于东北菜系，主要烹饪工艺是炒。
宜食人群：气虚头晕，白血球减少，自身抵抗力下降以及年老体弱者宜食；高脂血症，高血压病，动脉硬化症，糖尿病，肥胖者宜食；癌症病人及癌症患者放疗、化疗后宜食；急慢性肝炎，脂肪肝，胆结石，便秘者宜食；忌食人群：香菇为动风食物。
个别人食用香菇后会出现头晕眼花、恶心呕吐、腹胃胀痛等食物中毒现象，有过香菇食用中毒经历的人应该尽量避免或减少对香菇的食用。
