怎么做小零食简单又好吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 09:24
共1个回答
热心网友
时间：2022-05-02 08:25
在家就可以做的零食---锅巴、
所需材料【糯米、面粉、芝麻】
1、把泡过水的糯米水份控出来，把糯米放在案板上。
2、用擀面杖把泡好的糯米擀碎，把擀好的糯米放入碗中，放入面粉，比例是1:1。
3、加适量的清水和成面团。
4、揉成面团之后，密封醒发20分钟，盖上保鲜膜。
5、案板上抹一些油，醒好的糯米面拿出来，用擀杖直接擀成一个大圆饼（3毫米的厚度就差不多了）。
6、用刀切成2公分宽的长条，再把长条切成小块，切好之后用叉子在每个小口上面扎一些小口。
7、锅中倒入食用油，油温烧至6成热，下入锅巴，炸至金*，表皮酥脆就可以出锅了。
8、一勺孜然粉、辣椒面、芝麻、盐、少量胡椒粉、鸡粉、花椒面，搅拌均匀，撒在扎好的锅巴上，搅拌均匀。
然后就可以享受美味的零食啦~
