龙眼干的等级是怎么划分的?
发布网友
发布时间：2022-04-23 08:48
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-18 13:58
一般说来，泰国的龙眼根据果形的直径长短分为以下4个等级（命名有点像跆拳道里的段位等级）：
一级：金带 A+：直径为2.6厘米以上，
二级：红带 B+：直径为2.5-2.6厘米，
*：绿带 C+：直径为2.3-2.5厘米，
四级：蓝带 D+：直径为2.2-2.3厘米。
我们平时说的泰国*金标龙眼，说的就是金带A+。
当然也有龙眼外壳的颜色比较差，但是口感品质很好，这样的定义为副牌：（A-，B-，C-，D-），副牌和正牌就是外观上的差异，口感品质和正牌完全一样。
市面上卖的桂圆干龙眼干荔枝干，看起来金黄金黄的贼好看，再加一个高大上的包装盒，瞬间价格翻几翻。
但凡这种包装型的金*的，不要买，不要买，不要买！因为：是熏过硫磺的。硫磺是什么，大家都懂……自己意会吧
没有熏过硫磺的，色泽暗淡无光（就像女人化妆与素颜的差别）基本上不会流入市场变卖。果农们或加工商销售商们都会自己留着食用。拿去卖的，都是必须必须要熏硫磺的，这样好卖！
热心网友
时间：2022-06-18 13:59
分级：将焙干的龙眼按颗大小过筛分档，常分为三元（果径为2.91～3.2厘米）、四元（果径为2.16～2.75厘米）、五元（果径为2.31～2.45厘米）、中元（果径为2.16～2.3厘米）四级。一般三元果占全部果实的10～20%，四元占30～40%，五元占25～40%，中元占15～20%。
质量标准 1.好的龙眼干外观颗粒圆整，大而均匀，壳*。
