鄂伦春族有那些风土人情
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发布时间：2022-04-23 08:48
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时间：2022-06-18 13:49
鄂伦春族的风土人情——婚事、丧事
鄂伦春族人的物质生活极具特色。除食肉、衣皮外，过去的住所“仙人住”亦是狩猎文化的一种创造。“仙人柱”形同半张开的雨伞，由30多根树杆塔成，外面夏季覆盖桦皮，冬季覆盖兽皮，可很快塔成，可随时拆卸。“仙人柱”入门正对面的上方和左右两侧，专供人们坐卧，但有严格的规定。“仙人柱”*终日燃烧着篝火，用以熟食和取暖。“仙人柱”后面的树杆上悬挂着盛有神象的桦皮盒子，一般不准妇女接触。
鄂伦春族基本上实行一夫一妻制婚姻。实行严格的氏族外婚，各互相通婚的氏族成员之间，大多亲上加亲。家庭中男女地位不过分悬殊，唯财产继承权一般属于男子。一个家庭两代人共居的较多，如果人口过多，常常是长子结婚后在父母居处附近另立一“仙人柱”。妇女生育不得在原来的“仙人柱”内，须到远处设立产房，男人也不得入内接近，满月后才回家。以往，人死后一般行*（即风葬）。下山定居后，一般行土葬。
依据鄂伦春族习惯，一般原夫家都不愿寡妇再嫁，因此抢亲时免不了一场激烈的争吵，甚至动武。但因抢亲者人多势众，又是突然袭击，原夫家抵挡不住，寡妇也往往便轻易地被抢出了“仙人柱”。抢亲成功后，女家则会再回到“仙人柱”坐坐，对原夫家表示歉意。但是如今，鄂伦春寡妇改嫁已不再受*。已婚的鄂伦春男女双方若感情不和，经调解无效，可以依法离婚。
鄂伦春族的风俗习惯
鄂伦春族妇女绝活是给猎手制作“密塔哈”（狍头帽子）。这帽子是用整狍子的头颅，去掉骨肉后，保留狍头上的毛、角、耳朵、鼻子和口，精心鞣制而成。戴上这种帽子可以*猎物。鄂伦春人座森林、走森林、吃森林、穿森林。衣、食、住、行都来自大森林的赐予。
鄂伦春族迁到黑龙江南岸以来，马是主要的交通工具。10年鄂伦春马队曾给入侵的沙俄侵略军以沉重打击。夏天，河流里以桦皮船作为交通工具。鄂伦春族居住的地区已通了火车、汽车，交通更加方便了。
东北鄂伦春族人在冬季外出狩猎也挖雪屋过夜休息。猎人们挖一深雪坑，四角插上木杆，上覆熊皮，雪屋内燃一堆篝火，下铺野猪皮作卧榻。它密封性差，屋内温度低，主要靠篝火取暖。
婚丧习俗
鄂伦春族实行一夫一妻制，严禁氏族内通婚，辈分不同也不能结婚。子女的婚事由父母包办，前没有自由恋爱。鄂伦春族的婚事要经过四个程序：求婚，认亲，送彩礼和迎亲。在传统的鄂伦春婚姻中，一度盛行指腹为婚的婚姻习俗。
鄂伦春族的传统葬法是风葬，此外还有土葬、火葬和水葬三种。风葬又叫树葬或*，是一种古老的葬法。在树林中找成对角的树，将其锯倒，在顶端搭上横木，铺上树枝，然后将棺材放到上面。也有用绳索将棺材吊在横杆上的。因患病或难产死去的人一般实行火葬。对于溺水而亡的人实行水葬，将棺材推入河中，任其漂走。土葬是后因受汉族影响后才出现的葬法，大致与汉族的葬法相同。鄂伦春人有一整套丧葬礼仪。人死或按照头北足南的方向停放在“撮罗子”中，尸体旁摆放烟、酒、面食或拔了毛的家禽或飞禽。亲友在灵前陪同家属一同哭祭、烧纸、守灵。棺材中要装入死者生前用过的餐具、马具等。如是男性，陪葬猎刀、弓箭等，女性陪葬针线等。棺材在日出前完成下葬，认为不被阳光照射才能使死者的灵魂平安到达阴间。在过去，还保留着为死者穿孝和定期举行祭礼的习惯。鄂伦春族由于生活在原始森林里，他们因地制宜，发明了多种棺木，如桦皮棺、树筒棺、木杆棺、柳条棺和满族棺等。
丧葬习俗
鄂伦春族认为人的灵魂不灭，人死后变成鬼，要到“阎门坎”(阴间)去，对鬼不能随便冒犯。这些观念影响到他们的丧葬习俗。
鄂伦春族讲究安葬迅捷。在葬地选择上，一般要选择土地平坦，靠近森林和河流的地方，树有根，水有源，意味着子孙后代永续不断。
安葬方式有几种，其中最古老的葬法是风葬。风葬又可具体地分为三种形式：一是树杈卡尸葬，一是吊棺葬，一是相棺葬。最原始的一种风葬是选择3、4棵树，借树杈搭上横木，横木上铺上树枝，把死人放在上边盖好。后来亦实行土葬。土葬用的棺材与汉族相似，但较为粗糙。如果没有棺材，可在土坑中用木杆做成方框，然后放入尸体、盖上木杆再埋上土。对因急病而死的青年人和孕妇都实行火葬，方法是将棺木放在架起的柴堆上烧，心脏部位尤其要烧透，否则他们变成鬼后会缠绕家人。水葬则用于因溺水而死的人。一般是先将死者用过的帽子等物扔进河中，然后将棺材放入水中，任其漂流而去。
陪葬物品中最常见的是马。如果杀不起马，就将死者生前穿过的衣服、马具等驮在马上，围绕葬地转几圈，说几句陪葬马的话。陪葬物品除马外，还有死者生前用过的日常用品，如碗筷小勺、猎刀、烟具、男性的弓箭、女性的熟皮工具和针线盒等。
出殡时有射“领路箭”的风俗。有的地区有“牵线”的习俗。萨满扎好草人，草人拴上数条线，死者子女各牵一条跟随其后。到葬地，萨满念祭文，念完后，用“神棒”将线打断，把草人扔出很远，以示死者灵魂远离而去，不牵连生者。
人死后的第七天即“头期”，以及重要节日、清明等都要到葬地祭祀。到周年时，要举行隆重的祭祀。祭祀前要新搭一个仙人柱，内设床铺、被褥，床头燃上蜡烛，桌上摆上供品。祭祀时，要念祭文。祭文包括死者的情况：姓名、生卒年月以及死因，还包括死者晚辈以及来宾的姓名。并且室内点灯，室外燃篝火，使灯火通明。摆上酒、菜，人们边吃、边唱、边谈，烧纸。通宵达旦，直至第二天天亮方结束。
鄂伦春族人死后，家人一般都要戴孝，时间、长短、男女有别。
食俗
过去一直以各种兽肉为主食，一般日食一、两餐，用餐时间也不固定。鄂伦春族的日常饮食多了许多米面品种，面包饺子也很常见。
鄂伦春族食肉面很广，除森林里各种野兽外，还捕食飞禽和河里的鱼类。食用最多见的是狍肉，其次是犴肉，把犴鼻视为美味佳馔。
鄂伦春族的成年男子都好饮酒，所饮用的酒有两种，一种是马奶酒，鄂伦春族用马奶、小米和稷子米放在一起，发酵一星期，然后用蒸酒器蒸，家家都能自酿；另一种是白酒，大都是由外地输入。
鄂伦春族过去一直以各种兽肉为主食，一般日食一、两餐，用餐时间也不固定。冬天在太阳未出前用餐，餐后出猎；夏天则早晨先出猎，猎归以后再用早餐。有时也在猎区过夜。早晚两餐；均由妇女在家司厨。两餐主食以瘦肉为主。鄂伦春族的日常饮食多了许多米面品种，如用大米或小米煮成的苏米逊（稀饭）、老夸太（粘粥）和干饭；用面粉制作的高鲁布达（面片）、卡布沙嫩（油饼），面包饺子也很常见，鄂伦春族食肉面很广，除森林里各种野兽外，还捕食飞禽和河里的鱼类。大兴安岭特产的飞龙（松鸡）肉质鲜嫩，最为驰名。食用最多见的是狍肉，其次是犴肉，把犴鼻视为美味佳馔。兽肉时将带有骨节的肉块煮于锅中，半熟后即捞出，每人用刀割取蘸盐水而食，尤喜食带血筋的肉，认为带血筋的兽肉鲜嫩可口，富有营养，并有增强视力、消除疲劳等食疗作用。在食用狍子肉时，喜欢将煮过的肉及其肝脑切碎拌和，然后加拌野猪油和野葱花而食。鄂伦春族也习惯于将各种兽肉精细加工或炒、或炸，制成各种野咻佳肴。用肉加蔬菜制作各种炒菜也日渐普遍。鄂伦春族保存猎物，大都用晒干的方法，特别是在夏天，鄂伦春族猎人多把兽肉切成小条，晒成半干，然后切成小块，放在用蒿子杆编成的帘子上，下面烧木炭，用烟熏，可保持肉久存不变。鄂伦春族的成年男子都好饮酒，所饮用的酒有两种，一种是马奶酒，用马奶、小米和稷子米放在一起，发酵一星期多，然后用蒸酒器蒸，家家都能自酿；另一种是白酒，大都是由外地输入。在严冬出猎之前，鄂伦春猎人常常喝一碗熊油以增强御寒能力。过去，在饮食上，民间有许多禁忌。如：在吃熊肉时要学乌鸦叫，意思是告诉山里的熊是乌鸦在吃熊肉。夫妻之间一方死后，另一方三年之内不能吃兽头和内脏。有的地方还禁止妇女吃熊肉，产期妇女不准吃兽头和兽心脏等。如今这些禁忌均已改变。
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礼仪
鄂伦春人的礼仪是以敬老为中心的。主要礼节有屈膝请安和磕头两种。晚辈人见到长辈要用请安礼，平辈人见面也要互致请安礼问候。磕头礼在祈神祭祖、婚丧、节庆等庄重场合施行。鄂伦春人非常尊敬老人和长辈。晚辈人在长辈面前要毕恭毕敬，长幼有序，行为得体。出远门前和回来后都要向长辈请安。出门或狩猎中遇到长辈，在相距很远的地方下马，步行迎上去请安，待长辈人过去后才能骑马行路。鄂伦春人热情好客，以诚待人，招待必尽诚意。天晚则留客人住宿。鄂伦春族男女有别，男客人不能坐儿媳妇和姑娘的铺位，女客人也不能坐男人的铺位。鄂伦春人各个家庭间有互相拜访的礼节[1] 。
鄂伦春族的禁忌主要有生产禁忌、妇女禁忌、生活禁忌、自然禁忌、动物禁忌等等。比如，狩猎前不能说能打到多少猎物，否则什么都打不到；女人不许坐在“玛路”上；妇女不许铺熊皮；对熊不能称熊，而称“太贴”；不能用刀或铁器捣火，否则冲犯火神；年轻人不能叫长辈人的名字等[1] 。
婚俗
鄂伦春人传统的婚姻由父母包办，实行一夫一妻的氏族外婚制，还实行间接的交错从表婚，经过求婚、认亲、过彩礼和结婚等过程，彩礼以马匹为主。严禁氏族内婚或性行为。男女婚姻多由男方托媒人求婚，一般求三次才成，第三次尤为关键。求成后，商定认亲、过彩礼的日期。在认亲的日子，男方要留在女方家，时间20天至1个月不等。女方要给未来的新郎换上用黑皮子镶边的新衣服和红布坎肩（背面和肩头绣有云纹），未来的新娘要把头发梳成两个辫子缠在头上，这是订婚的标志。在结婚那天，新郎和伙伴们以赛马的形式进入女方住地，经过一系列的仪式后，新郎当晚住在新娘家。第二天新娘被接到新郎住地。新郎的帽子上带貂尾和4个绣花飘带，新娘头上戴着饰品，男女都佩带猎刀，新娘在拜天地时头上蒙着花布。现在的婚姻形式与汉族基本相同[1] 。
节日
鄂伦春族的传统节日不多，只有春节、氏族的“莫昆”大会和宗教活动“奥米纳仁”，还有篝火节。主要节日是农历新年[6] 。
近现代，鄂伦春人的社会组织结构发生了根本性的变化，宗教信仰也淡出了鄂伦春人的思维，“莫昆”大会和“奥米纳仁”已被篝火节所取代。鄂伦春族受其他民族的影响，也过中秋节、端午节、新年等节日。春节对于鄂伦春人来说是庆祝狩猎丰收、辞旧迎新的喜庆日子，因此鄂伦春人对春节十分重视[6] 。
每年的6月18日是鄂伦春民族传统的节日--篝火节。这一天，鄂伦春人都要点燃篝火，欢歌舞蹈，欢庆自己民族的节日[6] 。
饮食
过去，鄂伦春人的饮食以兽肉为主，鱼、野菜为辅，后来传入了米面。鄂伦春人喜欢食用狍子、鹿、犴、野猪、熊肉，同时也食用小动物和飞禽肉。做法主要有煮手把肉、烤肉、烧肉、炖肉汤、晒肉干、杂花菜、灌血清、骨髓油、生狍肝和腰子等。米面食主要有面片、油面片、烙面饼、烧面、面汤、油炒面、肉粥、稠李子粥、黏饭等。鄂伦春语称油面片为“图胡烈”，将擀好的面一片片揪进滚开的白水里，捞出后拌熟肉片、食盐、野韭菜花等佐料，倒入加热的野猪油或熊油，拌匀后食用。稠李子粥是鄂伦春族一种特殊的吃法，将稠李子放入粥中煮，爆开呈粉红色即可食用，色艳味美[1] 。
鄂伦春族喜喝五味子汤和桦树汁。每年春季的五六月份，在桦树根部砍一个小口，桦树汁便会涌出，清澈透明，甘甜可口。鄂伦春人还喝一种称作“弟尔古色”的桦树浆，将桦树的外皮剥掉，用猎刀在树干上轻轻刮下乳白色的粘稠状树液，其味甘甜清爽[1] 。
葬俗
鄂伦春人的葬式主要有风葬(也称树葬)、土葬和火葬，也实行过先树葬后土葬的二次葬。患急病的青年人和孕妇用火葬。人死后，穿好衣服头北脚南置于原来居住的“斜仁柱”内，用纸（过去还曾用桦树皮、兽皮等）蒙脸，其意是灵魂贴着纸尽快到阎罗王处。举行一系列的吊丧仪式后才能出殡。出殡前选一个有山有水的山坡下为墓地。出殡时由亲属和好友抬着棺材护送。如果死者的子女较多，出殡时请萨满送魂，以阻止死者灵魂危及子女。由死者家人扎一个草人，在草人上系很多线，子女各牵一条线，由萨满祈祷，最后萨满用神棒把线打断，将草人扔出，就认为死者的灵魂远去了。鄂伦春人有用死者坐骑殉葬的习俗，也可以将死者的衣物、马具驮于马上，绕葬地几圈以示殉马。鄂伦春人还要举行隆重的周年祭
