酱油叫什么
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发布时间：2022-04-23 08:38
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时间：2022-05-12 22:26
酱油俗称豉油，主要由大豆或黑豆、小麦或麸皮、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的成分比较复杂，除食盐的成分外，还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分，以咸味为主，亦有鲜味、香味等，它能增加和改善菜肴的味道，还能增添或改变菜肴的色泽。中国古代劳动人民在数千年前就已经掌握酿制工艺了，酱油一般有老抽和生抽两种：生抽较淡，用于提鲜；老抽较咸，用于提色。
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时间：2022-05-12 23:44
酱油俗称豉油，主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的成分比较复杂，除食盐的成分外，还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分。以咸味为主，亦有鲜味、香味等。它能增加和改善菜肴的味道，还能增添或改变菜肴的色泽。中国古代劳动人民在数千年前就已经掌握酿制工艺了。酱油一般有老抽和生抽两种：生抽较咸，用于提鲜；老抽较淡，用于提色。
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时间：2022-05-13 01:18
酱油又叫鼓油，主要由，大豆，小麦，食盐酿制而成，它还含有多种氨基酸，糖类，有机酸，色素，香料等成分。
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时间：2022-05-13 03:10
酱油就叫做酱油啊，当然有些地方叫生抽，有些地方叫老抽，其他的名字就没听说过了，但是大地方都叫酱油
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时间：2022-05-13 05:18
黄豆发酵后，变成酱油，烧菜可以放，加色，
